哪些蔬菜能够帮助新妈妈催乳呢?

【哪些蔬菜能够帮助新妈妈催乳呢?】久久健康网导读: 哪些蔬菜能够帮助新妈妈催乳呢很多产妇往往因为奶水少而烦恼 , 饮食往往也对奶水的多少有着莫大的影响 , 下面久久健康网小编为大家介绍 , 这4种蔬菜 , 催乳效果好!希望对大家有所帮助!

1、茭白
传说武则天产后少乳 , 又复大便秘结 , 口腔溃疡 , 但她畏苦吃药 , 当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方 , 菱白泥鳅豆腐羹加醋调服 , 竟奏奇效 。
茭白作为蔬菜食用 , 口感甘美 , 鲜嫩爽口 , 在水乡泽国的江南一带 , 与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜 。不仅好吃 , 营养丰富 , 而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2、维生素c及多种矿物质 。祖国医学认为茭白性味甘冷 , 有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效 。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海 螺) , 同煮食用 , 有较好的催乳作用 。
由于茭白性冷 , 乳母如为脾胃虚寒、大便不实 , 则不宜多食 。另茭白含难溶性草酸钙较多 , 尿路结石患者也应注意不要吃得太多 。
2、莴笋
莴笋分叶用和茎用两种 , 叶用莴笋又名“生菜” , 茎用莴笋则称“莴笋” , 都具有各种丰富的营养素 。据分析 , 除铁质外 , 其它所有营养成分均是叶子比茎含量高 , 因此 , 食用莴笋时 , 最好不要将叶子弃而不食 。
莴笋性味苦寒 , 有通乳功效 , 产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用 。这种食法不仅减少油腻 , 清香可口 , 而且比单用猪蹄催乳效果更佳 。
3、豌豆
豌豆又称青小豆 , 性味甘平 , 含磷十分丰富 , 每百克约含磷400毫克 。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效 。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用 , 皆可通乳 。
4、金针菜
又叫萱草花 , 另有黄花菜等别称 , 是萱草上的花蕾部分 。它是一种多年生宿根野生草本植物 , 根呈块状 , 喜欢生长在背阳潮湿的地方 。营养成分十分丰富 , 每100克干品含蛋白质14.1克 , 这几乎与动物肉相近 。此外 , 还含有大量的维生素b1、b2等 。
久久健康网温馨提示:金针菜营养丰富 , 故有较多的食疗价值 , 祖国 医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效 。治产后乳汁不下 , 用金针菜炖瘦猪肉食用 , 极有功效 。
(编辑:苗皓)