金骏眉怎么泡效果好 金骏眉是什么茶优质

金骏眉是什么茶金骏眉属于红茶,是正山小种红茶的分支,两者区别不大,口感基本接近 。正山小种是老字号的传统品种,是一个统称,根据采摘等级可分成金骏眉(单芽)、银骏眉(一芽一叶)、小赤甘(一芽二叶)、大赤甘(一芽三、四叶)四级,是红茶中的珍品 。
金骏眉为中国茶类中的后起之秀,是在正山小种的基础上,研制出来的一款等级稍高的红茶 。它采用的是鲜嫩芽头,成品茶芽头要多,原料等级高,在工艺上也经过改良,只有小部分经过松枝烟熏,之后创新研发的一款红茶 。
纯茶芽制成的金骏眉,外形细小而紧秀,茶形似眉,颜色为金、黄、黑相间,色润自然,有一定的茸毛,身骨重、匀整,正是因为它略带金色的毫毛,所得得名金骏眉 。
金骏眉茶叶不可以用沸水冲泡,80~90摄氏度左右为宜,出汤的速度一定要快,入水即出口感更佳 。啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效 。此外红茶性温,适合暖胃,秋冬季节更适合饮用 。

 

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金骏眉怎么泡效果好1、醒茶 醒茶主要是唤醒茶叶的香气 。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后,将干茶投入烫热的盖碗,然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气,然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香 。
2、注水 直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入,并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气 。请一定用纯净水冲泡,请一定用纯净水冲泡,请一定用纯净水冲泡!重要的事情说三遍 。(市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质,自来水里面有漂白粉,都硬度太高,泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应,所以茶汤浑浊、暗淡,久置甚至会发青) 。
3、时间 冲泡金骏眉要快进快出,一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准(就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样),然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用(注意一定要把茶汤倒干净) 。
【金骏眉怎么泡效果好 金骏眉是什么茶优质】关于冲泡金骏眉的提示:好的金骏眉头泡茶刮掉盖碗上的漂浮物可以直接饮用,非天然的金骏眉第一泡可以倒掉 。金骏眉官网提供的高山原味蜜香金骏眉95-100℃的水冲泡也是金黄澄亮自然花果蜜香,劣质金骏眉要用90℃或者80℃以下的水冲泡,否则又浓又红一股地瓜味道甚至会苦涩 。