5.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒 。
6.甘蔗解酒
甘蔗1根,去皮,榨汁服 。
7.橄榄(青果)解酒
橄榄10枚,取肉煎服 。
三、食物解酒
1.绿豆醒酒法:
取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒 。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效 。
2.绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服 。
3.绿豆、红小豆、黑豆解酒
3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒 。
4.豆类解酒:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒 。
5.豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜 。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出 。
6.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒 。
7.番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒
8.食盐解酒:饮酒过量,可在白开水中加少许食盐饮用,盐水对解除胸闷难受有良好作用 。
9.生姜解酒:酒醉后有恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐 。
10海蜇醒酒法:
取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒 。
11.生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒
将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉 。
12.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收 。
四、饮料解酒
1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收 。
2.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效 。加入白糖饮用,疗效更好 。
3.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒 。
4.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效 。
5."醒酒茶"解酒 据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果 。
6.桔汁醒酒法:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒 。
7.糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄 。
8.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用 。
9.醋醒酒法:
取50克米醋或陈醋,加25克红糖、3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害 。
10食醋解酒:食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性 。A 用食醋烧1碗酸汤,服下 。B食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下 。C 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服 。D食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服 。
E食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服 。F食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服 。
11.醋酸解酒:醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服 。
五、中药解酒
1.葛花解酒
葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳 。
2.酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用 。
3.葛根
30克,加水适量,煎汤饮服,解酒效果很好 。
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