坐月子食谱大全之牛肉清圆汤



坐月子食谱大全之牛肉清圆汤

文章插图
  牛肉清圆汤
  材料:牛肉250克,胡萝卜50克,白萝卜100克,桂圆肉5克,红枣10克,生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量 。
  做法:
  1、将牛肉切成块,红、白萝卜去皮切成块,红枣泡透,生姜去皮、切片,葱且成长段 。
  2 。烧锅下水,待水开时投入牛肉块,红、白萝卜块用中火煮片刻,倒出待用 。
  3、另烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,撒入花雕酒,加入牛肉块,红、白萝卜块,加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟,加入盐、味精、胡椒粉,再煮5分钟即可食用 。
【坐月子食谱大全之牛肉清圆汤】  功效小提示:此汤鲜甜清口,营养丰富,尤其是含有丰富的钙质 。