【哪些为产妇的最佳补品?】鸡的全身都是宝 。鸡肉性平,它是蛋白质含量最多的动物食品 。每100克鸡肉含蛋白质23.3克 。鸡肉富含铁质,在维生素的含量中尤以B族丰富 。由于其含脂肪少,容易消化,有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效 。
鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品,有助于产妇的身体恢复,促进乳汁的分泌,是月子里不可缺少的营养品 。
鸡的各个部位分别有不同的作用 。鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、养血、活血及止血 。鸡心有补心安神、镇静降压、理气舒肝之功效 。鸡肾有防治头晕、眼花、咽干、盗汗及水肿等作用 。鸡脑可以补脑益心、宁神静志,可治疗多梦易惊 。鸡油有润肤生肌,美容秀发之功,可治疗脱发秃发 。鸡血是防治缺铁性贫血的食疗佳品 。鸡蛋可以治疗心悸怔忡,食用后有稳定情绪的作用 。鸡胆汁有清热、凉血、解毒之功效,一般用于药方 。鸡肫皮有健脾、益胃之功效,用于治疗消食、化积 。
产妇吃鸡肉有讲究 。如果产后2周内乳汁分泌不足,不要吃母鸡肉 。因为母鸡肉富含雌激素,能使乳汁分泌减少 。产妇应该吃公鸡肉,公鸡肉富含雄激素,可以对抗雌激素而催乳 。
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