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可以适量食用 。海带排骨汤,是浙江一带的汉族传统名菜,属于浙菜系 。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂 。整菜味美,汤鲜 。非常易做又美味的家常益精补血汤 。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效 。
制作食材:
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量 。
制作步骤:
1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
可以吃但不能多吃
温馨提示:由于海带中含有及其少量的物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水 。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营 养物质损失过多 。吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果 。患有甲亢的病人不要吃海带 。孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进 入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍 。
【坐月子能吃海带排骨汤吗】希望您采纳谢谢
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