５—６个月宝宝的蛋黄粥

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５—６个月宝宝的蛋黄粥（５—６个月宝宝的蛋黄粥）
（用料）米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。
（做法）
【５—６个月宝宝的蛋黄粥】１、当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。
２、把适量的汤隔往渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除往汤面的油。
３、把汤及饭糊放进小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放进极少量的盐调味，然后放下１／４只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛进碗中。待温度合适时，便可喂婴儿。
（说明）
１、大人的汤不合适婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。
２、试验食品的热度方法：母亲可以将少许粥仔放在自己的手背，便可感受温度的水平了。
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