久久健康网导读:生活中宝宝多吃醋对健康有哪些好处呢? 在日常生后中对人体有着非常重要的作用 , 这些大家都知道 , 但是宝宝们柔弱的胃能受得了酸酸的醋吗?怎么样给宝宝吃醋 , 作为妈妈的你 , 真的懂得其中奥妙吗?
宝宝吃醋好处多
好处1:醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化 , 运量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助 , 可增进他们的食欲 。
夏天的闷热有时候会让宝宝们胃口尽失 , 吃一些凉爽、带酸味的米斗理可以激起宝宝的食欲 。用醋调味是最简单的方法之一 , 如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱 , 用醋凉拌蔬菜 , 或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜 , 作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜 , 相信宝宝们会很喜欢 。
好处2:醋可以保护宝宝体内维生素C , 促使宝宝们精力旺盛 。
因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞 , 这种细胞有个特点是喜酸 , 醋中的醋酸会刺激这种细胞 , 让其大量吸收维生素C , 同时 , 富含维生素c的蔬菜多为酸性食物 , 醋也为酸性 , “两酸”结合 , 产生催化作用也能够提高维生素C的利用率 。
好处3:醋有利于食物中营养成分的吸收 。
在给宝宝炒肉或炖肉吃时 , 加进一小匙白醋 , 就能使肉柔软而且快熟 , 从冰箱取出待退冰的肉 , 先沾上一点醋 , 经过一小时后烹煮 , 肉质就会变得柔嫩可口 。给宝宝煎蛋的时宜用小火 , 蛋加点醋一起打 , 能使蛋煎得又薄又有弹性 , 宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了 。
好处4:醋可以增强肝脏机能 , 促进体内新陈代谢 。
它降低尿糖含量 , 有利尿作用 , 客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担 。
好处5:醋能帮助摄取钙质
给宝宝烹调排骨汤时 , 可以加入少量的醋 , 这样有助于骨头里的钙质释出 , 让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质 。
宝宝该怎样“吃醋”
我们知道了众多醋的好处 , 也认识了市面上众多醋的种类 , 那到底怎样给宝宝吃醋才是科学、合理、有效的呢?宝宝在什么时候可以开始吃醋?怎么吃醋才更有营养?什么醋会让宝宝变得更加健康呢
宝宝食醋选好时机
时机1:
宝宝食欲不振时 , 可以用醋煮花生米或黄豆 , 因为据有关数据表明 , 很多宝宝都喜欢豆状物 , 而醋又有刺激食欲的作用 , 所以用醋煮泡花生米或者黄豆给宝宝喂食 , 相信宝宝们会喜欢得不得了 。用醋1汤匙 , 白糖半匙 , 给宝宝慢慢饮用 , 也可治疗宝宝食欲不振 。
时机2:
如果宝宝吃饭的时候总感觉肚子发胀 , 可以用醋20毫升冲淡服下 , 以增加宝宝胃酸 , 促进宝宝消化 , 排除宝宝不适症状 。
时机3:
在宝宝睡前用醋20ml , 加少量开水 , 待温度变得适口 , 让宝宝一次服用 , 这个方法可以让宝宝变得安静而且有助宝宝睡眠 。
久久健康网温馨提示:在给宝宝喂食醋泡的花生及黄豆时 , 最好把豆类煮软 , 碾碎 。这样可以有效防止宝宝食用时可能出现的小状况如咳嗽等 。我们平日里烹调用的食醋一般是由粮食酿造而成的 , 而醋饮料多为水果制作 , 它介于饮料与醋之间 。醋酸饮料是一种口感呈酸性 , 在体内代谢后成碱性 , 有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性碱性饮料 。
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