营养小秘密:猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及钙、磷、镁、铁,维生素A、D、E、K等成份 。不仅如此,蹄皮、蹄筋中还含有丰富的胶原蛋白质,可以有效对付妊娠纹 。而且猪蹄不但能防治皮肤干瘪起皱,还能增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老具有特殊意义 。
爱心提示:猪蹄中脂肪含量较高,准妈妈不宜多食 。在选择上,最好选择脂肪洁白、肉色红润,无异味的新鲜猪蹄,而且尽量选择前蹄 。
6、海带
推荐菜谱:松仁海带
原料:松子仁5克,水发海带1克,鸡汤、盐各少许
制作:松子仁用清水洗净,再将水发海带洗净,切成细丝 。然后将锅置火上,放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟,加盐调味即成 。
营养小秘密:海带中含有丰富的矿物质,常吃能够调节血液中的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂,而且海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高 。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,可以有效防止皮肤老化,有效缓解妊娠纹 。
爱心提示:海带性寒,对于准妈妈来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油 。
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