儿童适合喝什么牛奶? 一起来分析

我们都知道喝牛奶的好处 , 但是由于儿童的身体特性 , 我们需要好好的研究下儿童适合喝什么牛奶?如果你也想知道这个问题的答案的话 , 就需要好好的看看分享的内容 。

儿童适合喝什么牛奶? 一起来分析

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儿童适合喝什么牛奶? 一起来分析
1、牛奶的种类
巴氏消毒奶 , 采用巴氏消毒法灭菌 , 需全程在4℃~10℃冷藏 , 较为流行 。最大程度的保留牛奶中营养成分 。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶 , 用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存 , 是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一 。
常温奶 , 采用超高温灭菌法 , 能将有害菌全部杀灭 , 保质期延长至6~12个月 , 无须冷藏 。但营养物质会受很大损失 。
还原奶 , 奶粉不得用于巴氏消毒奶 , 但常温奶、酸奶及其他乳制品可用 , 但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉” 。
生鲜牛奶 , 在许多发达国家 , 未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的 , 但价格也最为昂贵 。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质 , 能够在4℃下保存24~36小时 。这种牛奶无需加热 , 不仅营养丰富 , 而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分 , 对儿童的生长很有好处 。
无抗奶 , 这个名词已经被大部分人所认识 , 但它不会出现在牛奶的外包装上 , 因为它是牛奶出厂的指标之一 , 一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准 。
无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶 。“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素 , 常见的有青霉素、链霉素等 。奶牛在每年换季时易患乳腺炎 , 并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎 , 向牛乳房部位直接注射抗生素 , 奶牛能尽快恢复健康 。经过抗生素治疗的奶牛 , 在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素 , 这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产 。
灭菌牛奶 , 不少生产厂家为了满足上班族的需要 , 生产出保存时间较长的百利包 。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌 , 对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了 , 牛奶的营养成分因而也被破坏掉 。这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像 , 保质期大部分是30天或更长时间 , 有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上 。灭菌奶一般味道比较浓厚 , 但是营养物质有一定损失 , B族维生素有20%~30%的损失 。
水牛奶 , 水牛奶产量虽然较低 , 但奶中所含蛋白质、氨基酸 , 乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶 。据国家有关科研部门测定 , 水牛奶质十分优良 , 可称得上是奶中极品 , 其价值相当于黑白花牛奶的二倍 , 最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高 , 氨基酸、维生素含量非常丰富 , 是老幼皆宜的营养食品 。

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2、儿童适合喝什么牛奶
对于新生宝宝和小婴儿来说 , 母乳是最佳的食品 。有一些情况下比如母乳不足或者妈妈由于疾病的原因不能够给宝宝喂母乳 , 这时还是需要给宝宝选择配方奶 。原则上就是市面上比较知名品牌 , 知名厂家的 , 它的品质相对来说都可以信赖 , 家长都可以给小宝宝选择 。有时候我们可能愿意选择一些更有针对性的 , 因为并不是每种奶粉小宝宝都能够适应 。有一些宝宝消化功能发育的并不是特别好 , 比如容易出现便秘或者大便比较稀这种情况 。可以给宝宝选择添加了一些益生菌或者益生元的配方奶 , 这样就有可能对于改善它的消化功能会有一定的帮助 。还有一部分宝宝可能是过敏的高危人群 , 比如宝宝的爸爸妈妈 , 都有哮喘或者过敏性鼻炎 , 那这时候小宝宝是过敏的高危人群 。可以给宝宝选择部分水解蛋白 , 也就是低敏配方的奶粉 , 这样就有可能会起到预防发生过敏的作用 。所以要根据是宝宝的情况 , 选择一个合适的奶粉 , 给宝宝食用 。
【儿童适合喝什么牛奶? 一起来分析】儿童适合喝什么牛奶?以上就是在上文为各位朋友们分享的内容 , 大家都有了全面的认识了吧 , 总之 , 希望上面的内容大家会喜欢 。