一日之计在于晨 。小朋友早晨第一餐,早餐吃得好,对儿童生长发育和学习认知很有帮助 。现代营养学家提倡,早餐要吃好,即有营养 。下面为你的宝宝介绍一些有关婴儿早餐食谱 。用心的妈妈可要记住哦!
婴儿早餐食谱1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法(虾仁蛋饺):
前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好 。
清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状 。3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼 。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可 。
制作方法(菠菜豆腐汤):
豆腐洗净切丁,放入沸水中 。
1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可 。注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素 。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选 。
婴儿早餐食谱2:牛奶、鸡蛋 。
主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋 。
做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用 。
小贴士:
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣 。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的 。
2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味 。
婴儿早餐食谱3:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个
制作方法(鸡肉青菜粥):
粳米煮粥备用 。
鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开 。3出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出 。
婴儿早餐食谱4:果蔬汁
原料:胡萝卜,西红柿,芹菜
制作方法:
胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起,加水调成想要的口味和浓度,可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌,在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆 。
婴儿早餐食谱5:蒜香面包
原料:法式长棍面包或面包片,大蒜,黄油,干洋香菜末(可用小葱替代)
制作方法:
法式长棍面包斜切成厚片;
1、大蒜去皮、洗净、捣碎;
【婴儿早餐食有哪些】2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉,再加入盐、蒜茸、干洋香菜末(或小葱末)拌匀成黄油香蒜酱;
3、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上,放入烤箱中烤3分钟(也可放入微波炉中低火加热2分钟)
营养提示:
蒜香面包又香又脆,可搭配牛奶或果汁即成一顿美味方便的早餐 。
婴儿早餐食谱6:果仁黑芝麻粥
原料:熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升
制作方法:
1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎 。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右,直至浓稠加入冰糖即可 。
营养提示:
黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用,且富含维生素E,常食对小宝宝非常有益 。
婴儿早餐食谱7:鸡肝面条
原料:挂面半碗,熟鸡肝末2勺,鸡蛋液2勺,小白菜末2勺、香油、酱油少许 。
制作方法:
把肉汤放锅内置火上煮开,放入挂面煮开锅,加入少许酱油后再煮片刻,待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液,滴上一点香油即可
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