孕期食谱 黄花菜排骨汤



孕期食谱 黄花菜排骨汤

文章插图
  孕期食谱 黄花菜排骨汤
  原料:黄花菜100克、猪小排适量、枣(干)适量、食盐适量、葱1段、姜适量 。
  做法:
  步骤1:黄花菜洗净,去掉顶部老根,泡发 。
  步骤2:排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火 。
  步骤3:用热水把排骨上的血沫冲干净,将焯干净的排骨、红枣、姜、葱,一起放入砂锅里,倒入热水没过所有食材约8公分 。
  步骤4:大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜 。
  步骤5:再煮约半小时,加入适量盐调味即可 。
  营养价值:
  排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能 。
  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童
  忌食人群:婴儿
【孕期食谱 黄花菜排骨汤】【①此文为文①章,转载请联系网站管理人员!】