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奶粉
奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存 。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品 。
奶粉的营养价值
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的 。鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了 。例如,每100克牛奶含蛋白质3.3克,而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克,而100克全脂奶粉含30.6克;钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高 。
奶粉的功效与作用
1.蛋白质:供给机体营养 。
2.脂肪:供给机体营养及能量,提供牛奶浓香 。
3.糖类:牛奶中含有乳糖,乳糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,仰制肠内异常发酵,有利肠道健康 。
4.矿物质:矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等,特别是含钙丰富,且钙磷比例合理,吸收率高 。
5.维生素:牛奶中含有已知的所有维生素,其作用:维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老 。
孕妇可以吃奶粉吗?
可以 。
孕妇是可以吃奶粉的,不过最好是喝孕妇奶粉 。孕妇奶粉是根据孕妇孕期特殊的生理需要而特别配制的,奶粉中几乎含有孕妈咪需要的所有营养素,如果孕期吃足够的孕妇奶粉,基本上能够满足孕妈咪对各种营养素的需求 。
产妇可以吃奶粉吗?
可以 。
【孕妇可以吃奶粉吗】 女性在哺乳期是可以喝奶粉的,尤其是配方奶粉,它可以补充产妇微量元素,矿物质,帮助身体快一点恢复,其中含有的DHA和ARA能够增加婴儿的脑力发育和智力发育 。
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