2021年亚马逊植物补充剂销售排行榜：哪些植物提取物受欢迎？

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作者：kariya
图源：pixabay
近年来，国外植物提取物市场保持了强劲的增长速度，尤其是食品饮料和膳食补充剂中的功能性植物原料。2020年，美国植物补充剂市场增长率为 17.3实现销售额超过112亿美元。

最近，美国数据调查公司ClearCut根据亚马逊平台植物膳食补充剂的销售数据，发布了一份报告，总结了近年来十大流行植物成分的销售情况和市场趋势变化。

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销售额排名前十的热门成分

根据具体销量，2021年亚马逊十大植物补充剂原料为姜黄、接骨木莓、绿色超级食品粉(包括绿草、树叶、果蔬、藻类)、蘑菇、锯棕榈、南非醉茄、黑籽油、汉麻油、黑加仑、野樱桃莓等。除下降27%的汉麻油外，其他原料增长迅速，其次是南非醉茄、黑草籽油和锯棕榈，增长超过60% 。

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传统的热门原料:正在焕发新生命

1）姜黄：体重管理和脑健康的创新应用

几年前，姜黄成明星成分。虽然上升速度逐渐放缓，但其知名度仍吸引着大量消费者。ITC Insights 2020年消费者调查数据显示，86%的补充剂消费者熟悉姜黄素/姜黄。根据美国植物委员会发布的2020年草药市场报告，姜黄是自然渠道销量第三的草药，销量4150万美元；2020年在大众渠道排名第四，销量9700万美元。

姜黄作为一种功能更全面的原料，可以强人体的抗氧化能力，刺激人体自身的抗氧化酶，从免疫支持到情绪健康。近年来，科学家们发现姜黄素在体重管理、运动营养和大脑健康方面也表现出色。在一项实验中，研究人员招募了90名50-69岁的健康超重受试者，并随机分配他们接受姜黄提取物或安慰剂12周。结果表明，与安慰剂相比，姜黄提取物在4、8、12周后显著减肥。

姜黄素水溶性差，结构稳定性低，吸收率差。近年来，原料企业通过将姜黄素与大豆磷脂结合或使用先进形式的姜黄素辅助基础，进一步提高了姜黄的生物利用率，使其可以应用于更多领域，包括专利产品Longvida、BCM-95、C3 Complex、Meriva、Theracurmin、CurcuWin、CurQfen、Turmacin等。

根据Innova从2015年到2019年，姜黄食品和饮料的发布每年增加10%，其中最受欢迎的应用包括饮料、零食和酱料。

随着越来越多的品牌推出不同类型的姜黄产品，消费者将更加熟悉姜黄，为未来细分市场的增长奠定基础。

2）黑加仑:运动营养领域冉冉升起的新星

黑加仑较小的子类，但黑加仑生长稳定快速，同比增长91%，短期内不会放缓。
2020年11月，这种原料的销售额达到了“历史最高峰”，但目前正在稳步增长。在形式方面，液体占据了35%的市场份额，同比增长126%，干果同比增长最高，为297% 。此外，消费者对这一原料的有机产品越来越感兴趣，有机黑加仑产品同比增长了199% 。

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黑加仑常用于制作干果、果酱和果汁，常用作保健领域的护眼美容原料。近年来，黑加仑独特的花青素成分C3R（飞燕草素-3-、D3R（矢车菊素-3-芸香糖苷）引起了业界的关注，其对改善血流、促进胶原蛋白生成、缓解肌肉疼痛、改善脑功能等领域的新研究不断进展，开始被用于运动营养、脑健康、消化健康等领域。

发表在《国际运动营养学会杂志》上的研究证实，黑加仑中的多酚花色苷可以显著提高运动性能（0.45％），咖啡因高于普通运动员( 0.41％），并在进食后2小时内达到血流高峰，启动人体自身的细胞防御系统，帮助运动员更好地准备和适应高峰表现和恢复。

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新兴热门原料快速增长

1）绿色超级食品粉：吃草正在流行

吃草已成为国外流行的饮食方式。为方便上班族，保健品企业推出了多种绿色超级食品粉，可随意添加到各种食品饮料中，方便食用，补充植物营养，提高免疫力和全面健康。
这种超级食品粉通常由绿草（麦草、浮萍）、蔬菜（西兰花、羽衣甘蓝、青椒、菠菜）、藻类（球藻、螺旋藻）、树叶（辣木叶）等组成。

2）蘑菇:引人注目的免疫原料

蘑菇在免疫、脑健康、适应原等方面表现出色，成为欧美市场的姜黄CBD、南非醉茄后的新一代网络名人功能原料开始成为国外食品饮料和膳食补充剂新产品中常见的原料。作为一种功能成分，它继续流行，并进入饮料、咖啡、牛奶精华和零食类别。
SPINS数据显示，与2019年相比，蘑菇在2020年在美国市场的销量增长了46％，蘑菇(其他)在免疫健康类别中增加了1470万美元；53.8％，此外，灵芝增长了735万美元37.8%，达到124万美元；冬虫夏草增长；43.7白桦茸增长了90万美元；11.9%，达到了82.3万美元。
免疫和脑健康是蘑菇作为膳食补充剂的主要卖点，胶囊和粉末是蘑菇补充剂最常见的剂型。

3）南非醉茄:市场持续上涨:
【2021年亚马逊植物补充剂销售排行榜：哪些植物提取物受欢迎？】

南非醉茄作为一种适应原草本植物，通常用于缓解压力，帮助睡眠，提高免疫力，非常符合疫情期间消费者的需求。此外，它对延缓衰老、平衡内分泌、心肺和中枢神经系统健康也有积极影响。

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到2021年6月，南非醉茄在亚马逊上同比增长73%，销量持续上升。值得注意的是，南非醉茄补充剂在亚马逊上销售的97%只是从根部制成的。
具体来说，胶囊占据了70%的大部分市场份额，同比增长70% 。此外，虽然软糖在大约一年前开始逐渐推出，但它已经占据了第二高的市场份额，为14% 。

4）锯棕榈:防脱领域的明星

男性体内通常有更多的雄激素，在一种叫做5-α还原酶(5-AR)在酶的帮助下，大约10%的成年人睾酮会转化为DHT 。一旦DHT在你的血液中自由流动，它会与头皮毛囊上的受体相连，导致毛囊收缩，无法支撑健康的头发，通过抑制DHT锯棕榈提取物是激素分泌过多引起的脱发最常用的原料之一。

研究表明，锯棕榈提取物具有几种抗雄激素作用，已经显示出降低5-α还原酶的活性非常有效，可以防止睾酮转化DHT 。

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小众冷门潜力原料

1）黑种草籽油

近年来，黑草籽油（Nigella sativa）根据美国植物委员会的数据，2020年，黑草是美国自然渠道最畅销的40种草药补充剂之一，排名第18位，年销量增长21.6达到近650万美元。

黑草籽油的主要活性成分是百里酚（百里酚）、麝香酚（百里酚）和百里酚（百里酚），具有很强的杀菌和抗氧化作用，对免疫健康、美容护肤、心血管健康、减肥、生殖健康有一定的作用。

2）野樱莓

野生樱桃浆果（黑果腺肋花浆）是一种对人类健康非常有益的浆果，富含维生素和矿物质。同时，野生樱桃浆果也是酚类物质最丰富的植物来源之一，主要是原花青素和花青素。根据美国农业部的一项实验，野生樱桃浆果的抗氧化能力在276种抗氧化水果中排名第一，ORAC值达到了16062 umol TE/100g，蓝莓和黑莓指数的三倍。

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