这个是传统式法式的奶油葡萄饼干，里边填满鲜奶油香气小朋友尤其喜欢吃，并且添加红提饼干后，饼干香酥美味可口，奶油葡萄饼干的作法简单易学，初学者每一次也可以迅速入门进行，搞好能储放一个星期不容易坏 。
食物清单：中筋粉240克、白砂糖80克、鲜奶油60克、葡萄干140克、牛乳80mL、鸡蛋液一个
奶油葡萄饼干的作法：1、先将糖和面粉放进小碗内，搅拌均匀 。随后添加切刚从电冰箱拿出来的一小块的鲜奶油
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2、手挤碎鲜奶油，和面粉翻拌，成颗粒，如下图所显示：
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3、随后逐少添加牛乳，拿手堆起来面团 (无需搓面团，成型便可)
温馨提示：假如面团太干燥，再附加天赋加点牛乳就可以
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4、将面团分为一半，将一份面团放到烘焙纸上，用擀饺子皮棒擀成半公分厚的正方形 。
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5、将一半分量的葡萄干放到一半部位 。
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6、将沒有葡萄干的一面面团盖在葡萄干上 。
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7、用擀饺子皮棒擀面团至半公分厚 。
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8、用刀将面团切发展形，大概切一半深，不必断开 。
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9、在上面涂上鸡蛋液，此外一份面团全是一样作法 。放进已加热180度C电烤箱，烤约15-18分鐘 (*约12分鐘时逐渐当心观查)让饼干待凉后就可以享受!
制成品图：
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奶油葡萄饼干制作技巧：1、这一菜谱大概可做约20块饼干
2、可将面团更擀薄一点，会让饼干更香酥
【奶油葡萄饼干】 3、留意要放进密封性盒里，那样能储放一个星期不容易坏 。