导语:红酒打开后还没喝完 , 能放多久?品酒师一席话后 , 终于明白了!
葡萄酒是一种非常常见的饮料 , 在中国五千年的历史上 , 人们离不开葡萄酒 。
通常朋友聚会、生日宴会、公司团建等 , 我们一起喝几杯 , 不伤害身体也能促进感情 。
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今天的葡萄酒主要分为白酒、黄酒、啤酒和红酒 。白酒保质期最长 , 储存10年或20年不是问题 , 其次是红酒 , 最后是啤酒 。
今天我们来谈谈红酒 , 它的保质期通常只有2-3年 。
【红酒打开后没喝完 红酒打开后没喝完如何塞木塞】有朋友会说酒是陈香 , 红酒的酒瓶上明明写着10年 。为什么只有2-3年?
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这里涉及到适饮期的问题 , 我特意问了品酒师这方面的问题 , 情况是这样的 。
每瓶红酒从酿造开始就有生产日期 。当葡萄酒储存到一定年限时 , 香气的醇厚度和协调性确实会提高 。这就是葡萄酒是陈年的香味 。
但红酒注重适饮期 , 储存时间过长 , 超过适饮期 , 酒就会进入衰退期 , 口感也会下降 。
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这里要明确能喝和好喝的问题 。
一般品质的红酒 , 存放8年 , 确实可以喝 , 但味道真的不好 。
一般来说 , 放置2年左右 , 红酒口感最好 , 饮用价值最高 。
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大家可以想象酒想象成人 , 分为年轻、青春、成熟和衰退 。葡萄酒也有活力 。在一定时期内 , 它自然会下降 。
看到这里 , 大家一定也明白了红酒有活力的说法 。
红酒打开后还没喝完 , 能放多久?我们更好地理解这个问题 。
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先给出结论:这种情况下的红酒寿命通常是3-7天 , 建议短时间饮用!
不管是品牌大小还是价格 , 都不要当宝 。
一旦红酒打开木塞 , 其保质期不再按年计算 , 而是按天计算 。
如果不尽快饮用 , 红酒与空气接触后会迅速氧化 , 从而失去原有的浓郁醇厚 。
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有相关经验的人会发现 , 10天半月后开的红酒醋味很浓 。
当然 , 这是红酒的正常理化现象 。如果非要喝 , 对身体没有影响 。喝一瓶酒当醋就相当于失去灵魂 。
以前不懂 , 总是按照前人的想法 , 认为酒是陈香 , 觉得不管是没喝过还是没喝完 , 只要密封好 , 酒就会更醇厚 。
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喝白酒的时候感觉不太好 , 只是觉得有点水味 , 暂时不说 。
喝红酒的时候 , 吃了好几次这样的亏 。当时不知道 , 以为是孩子的恶作剧 , 就往里面倒醋 。
听了品酒师的话 , 才知道自己犯了很多低级错误 , 后悔知道太晚了!
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最后 , 告诉你几句话 , 让你少走弯路!
(1)一般品质的红酒 , 开封后 , 2-3天内酒味会下降 , 质量好的可以持续7天 。
(2)储存过程中一定要盖好瓶盖 , 否则酸味会很重 。我们中国人对酸的耐受性不高 , 半个多月几乎下不了口 。
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(3)选择红酒 , 找正规渠道 , 不要相信十几块钱还给你邮寄回家 , 说是进口红酒 , 基本都是国内勾兑的 。
(4)进口红酒不一定是好红酒 , 很多国产红酒质量好 , 历史底蕴深厚 , 如张裕、香格里拉等 。
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以上是今天的内容 。看完之后 , 你知道打开未完成的红酒能存放多久吗?如果你明白 , 请表扬并转发 。
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