猪肉价格走势了，牛肉价切不涨多了，强烈推荐这款牛肉海鲜菇炖豆腐给大伙儿，尤其合适给宝宝补钙质长高个，并且牛肉美味不长膘，聚会网强烈推荐这道配韧豆腐一起煮的牛肉海鲜菇炖豆腐汤给大伙儿，软香软嫩的水豆腐消化吸收了牛肉的鲜美汁水，越来越十分美味，这家常小菜牛肉细嫩软嫩、口味劲道， 吃起來很舒服，鲜美软嫩， 美味得停不了口 。
牛肉海鲜菇炖豆腐原材料清单：主要材料：牛肉1小蝶、韧豆腐1块、海鲜菇1小把
调味品：生姜沫1小勺、生抽酱油1勺、香油1勺、米酒1勺、木薯淀粉1勺、盐油适当
牛肉海鲜菇炖豆腐的作法：1、提早备好所必须原材料牛肉切成片，海鲜菇切割成小段，韧豆腐切片预留 。
2、把牛肉切成片后添加适量的盐、木薯淀粉、米酒和生姜沫等调味品拌匀称后腌渍一下 。
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3、把锅烧热后放进适当的油，随后倒进切完的海鲜菇段爆锅;
4、等海鲜菇略微爆锅软后添加少量生抽酱油和适当的水烧煮;
5、煮的情况下添加切完的军用被子;
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6、随后添加1勺香油进来调料再次煮;
7、放入腌渍好的牛肉片进来煮;
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8、添加适量的盐调至合适自身的味儿;
【牛肉海鲜菇炖豆腐】 9、倒进适当的芡粉，大火收汁就可以;
10、盛入盘里，撒上葱段后这道牛肉海鲜菇炖豆腐就搞好了，能够逐渐享受了 。
制成品图：
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牛肉海鲜菇炖豆腐的小技巧：1、牛肉要采用牛里脊或是牛柳，那样的牛肉最合适炒的吃;
2、牛肉要提早添加盐等调味品腌渍进味 。
3、水豆腐采用的是韧豆腐，口味更强，但也易破，更合适煮，并不是炒，因此将菌类烧煮汤后放入水豆腐和牛肉各自煮开就可以 。
牛肉的益处：
牛肉被称作“肉中天之骄子”，含有高品质的蛋白，含有的碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体必须，小孩吃完能提高免疫力，推动人体骨骼的生长发育，益气，强壮身体的功效; 而老年人到一定年龄，身体各种各样功能降低， 而牛肉是清补身体的食物，老年人适度吃些能滋补肾脏功能、健脾开胃、改进缺铁性贫血、益气、保持精力等作用 。