这家新疆餐厅是新疆本土品牌在北京开设的连锁店 。主要酥皮烤羊腿堪比惠灵顿牛排
环境:
一栋楼的三层空间不大,但包间、卡座和两个座位都设置 。
L开放式厨房看起来很透明 。
装饰细节参考石榴的形状和颜色,桌椅是红色的,整体气氛非常节日 。
菜品推荐:
【炒包菜】是传统的新疆菜,酸甜可口,味道鲜美 。上来感觉菜不多,但是吃起来还可以 。
【酥烤羊腿】,全店明星菜 。
据说羊腿是新疆空运的 。
做法类似惠灵顿牛排,提前腌制,煮熟后切片,然后包在糕点里烤 。上桌后,服务员用它把糕点切成块,看到里面的大羊腿 。
夹一块酥皮,一条羊腿,配上大蒜和干碟蘸料,真的很过瘾 。
[生烤羊腰],腰子个头不大,喜欢吃的同伴说好吃,我就算了 。
【红柳烧烤】,真是推荐,超大肉块,烤得恰到好处 。羊肉肥而不臭,饿的时候想起直流口水 。
【酥皮烤包子】,也是当店一绝 。两种肉馅,牛肉的胜利 。皮肤有点像可颂 。
[拉丝鸡肉烤馒头],第二种烤馒头是鸡肉,感觉不到拉丝,鸡肉腌制,肉味不明显,不如牛肉好吃 。
[酸奶],包装类似瓷瓶酸奶,凝固状态完美,口感不甜,偏酸 。油腻的解决方案恰到好处 。
注意tips:
新疆菜硬菜多,建议四人以上来吃 。
门口停车很不方便,建议公交 。
【石榴红疆味(杏坛路店)】
详细地址:杏坛路44号K座3层
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:30
人均消费:100元#头条吃货节# #寻找头条生活家# #微头条日签# @头条美食 @头条旅游 @头条北京
【这家新疆菜馆是新疆本地品牌开到北京的连锁,主打酥皮烤羊腿媲美惠灵顿牛排】