小寒吃什么小寒节气如何吃出健康

天气寒冷。转眼间我们就将进入二十四节气中的小寒节气。那么我们现在应该如何在这寒冷的日子里面做好小寒养生呢？我们小寒吃什么能够帮助我们做好养生工作呢？不要着急。接下来就跟着小编一起去文章中看看吧！
其实想要做好小寒养生并不困难。我们在享用美味的同时也能够进行养生。那么适合小寒养生的饮食究竟有哪些呢？
小寒养生重在补虚。对于血虚的人来说。小寒时节可以巧选补血食材。今天小编为血虚的朋友推荐一道补血汤。
红枣阿胶瘦肉汤
食材
猪瘦肉200克。阿胶10克。红枣10颗。生姜1块。食盐、水适量。
做法
【小寒吃什么小寒节气如何吃出健康】1、猪瘦肉洗净后切片备用。阿胶洗净后用刀背拍碎。红枣洗净后用剪刀剪成小块后去核备用。生姜切片备用;
2、把全部食材放入炖盅。加入两碗清水。电饭锅中放水。把炖盅放入隔水炖2小时。炖的过程中注意往电饭锅中加水;
3、用筷子搅散阿胶。再加盖继续炖半小时后关火加少量食盐调味后即可食用。
营养提示
一、面色萎黄可能是血虚。最宜服用阿胶
中医中指的血虚。是指一种体内阴血亏损的病理现象。导致血虚的原因很多。失血过多或久病阴血虚耗。或脾胃功能失常。水谷精微不能化生血液等都可能导致血虚。
血虚主症为面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等。症状多见于妇女。但要注意。中医讲的血虚和西医的贫血不是同一个概念。血虚未必贫血。贫血一定存在血虚。
血虚证主要有心血虚症和肝血虚症。补血法有补心血和补肝血。所以补血还有补气生血、填精补血、祛瘀生新等方法。
常用熟地黄、当归、何首乌、阿胶等药物进行调理;红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子、黑木耳、猪肝、乌鸡等都是很好的补血食物。
阿胶别名驴皮胶。可补血滋阴。润燥止血。用于血虚萎黄。眩晕心悸。心烦不眠。肺燥咳嗽等。是传统中药中有名的补血药材。
临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等;虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证;阴湿火旺所致心烦不眠;肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。
经过现代研究后发现。阿胶可提高人体免疫力。通过补血改善皮肤状态和气色。有助延缓衰老。美容养颜。相对来说更适宜女性食用。
二、阿胶副作用和禁忌多。不要随便乱吃
阿胶的做法非常多。不仅可以作为药物。平时更可以制作阿胶蜜枣、阿胶糕等甜点零食。人们在关注阿胶功效时往往忘记了它还是一味药物。具有任何一种药物都有的副作用和禁忌症。
临床证实。一些有实证的人吃阿胶后会出现火气亢盛的表现。如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮。或眼睛干涩、发红、眼眵增多。甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。还有一部分人会出现消化不良的症状。
因此。在食用阿胶前应当咨询专业的中医师和中药师。弄清自己的体质是否适合吃阿胶。同时适合吃阿胶的人也要注意。在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时。应停服阿胶。待病愈或经停后再继续服用。另外。按传统习惯。服用阿胶期间还须忌口。如生冷食物、萝卜、浓茶等。
适合小寒食用的粥
田园蔬菜海鲜粥
原材料
干香菇、玉米、虾适量。食盐、鸡精、香油、细香葱、白胡椒、白糖若干。
做法
1、将香菇用40度的温水浸泡2个小时。鲜虾去外壳后。从背部剔除砂线。
2、将鲜虾放入碗中。撒入胡椒粉。糖和姜丝腌制10分钟。泡发的香菇洗净切丝。

小寒吃什么 小寒节气如何吃出健康

小寒吃什么小寒节气如何吃出健康