大福六个月开始吃辅食后,我准备给他加猪肝粉,因为猪肝含铁量高,据说吃猪肝粉可以预防缺铁性贫血 。
事实上,母婴店或购物网站可以买到制作好的猪肝粉,但我还是想自己做 。我看过很多制作猪肝粉的教程和视频,包括简单和复杂 。后来,我结合很多人的做法为大福做了一些事情 。
具体步骤如下:
1.将猪肝浸泡在冷水中半小时,这样可以去除一些血液和杂质 。
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2.取出猪肝,轻轻撕掉猪肝上的筋膜,使猪肝粉更加细腻 。
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3.撕裂筋膜的猪肝切成块/片,在冷水中浸泡2小时,加入柠檬片,可以更好地去除腥味,更有利于强迫血液流出 。(注:每半小时更换一次水) 。
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4.取出猪肝片,冷水煮熟,切碎(这样更有利于炒干) 。
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5.放入锅中小火炒干(直到颜色变暗,听不到滋滋声),过程中要继续炒,否则会炒糊 。
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6.加入辅食机粉,因为此时猪肝中还有水分,粉不会很细 。
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7.将粉末倒入锅中,继续小火翻炒 。这时,会有滋滋声 。一直翻炒到听不到声音,然后再放入辅食机打粉。
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8.用网筛筛出猪肝粉,继续继续倒入辅食机打粉 。
9.猪肝粉在阳光下晒两个小时 。
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我把准备好的猪肝粉放在储存的奶袋里密封保存 。宝宝吃的东西安全最重要,所以每个储存的奶袋都不多 。一袋连续两天,一周吃一袋,因为猪肝毕竟是动物内脏,宝宝太小也不好 。另外,不要给宝宝一个多月的猪肝粉,担心细菌 。
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【猪肝粉的制作方法 猪肝粉怎么制作方法】麻麻,做一次不要做太多,以免浪费,也不要太麻烦哦 。
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