第二、刺激神经,影响心脏功能 。
【孕妇食欲不振怎么办 夏天吃姜胃口好】 第三、郁积内火,耗肺阴,伤肾水 。
三、孕妈如何挑选适合自己的姜
挑姜时,需要注意三点:
1、别挑外表太过干净的,表面平整就可以了 。
2、用手捏,要买肉质坚挺、不酥软、姜芽鲜嫩的 。
3、还可用鼻子闻一下,若有淡淡的硫磺味,千万不要买 。
四、夏季孕妇食欲不振怎么办,推荐3款开胃生姜食谱
生姜开胃食谱1:姜撞奶
原料:
姜50克,牛奶250ml,白糖30克 。
制作方法:
1、把姜放入冰箱冷冻室,4-5个小时后取出;
2、姜刮去皮,用研磨器榨出姜汁(如有杂质,需用白纱布滤除),置碗内,让姜汁与淀粉分离;
3、牛奶加热至80度左右,加糖;
4、用勺轻轻搅动与淀粉分离的姜汁,让其重新混合;
5、把盛有姜汁的碗放在低处,先加1勺奶与姜汁混合搅匀,再从高处将热牛奶倒入碗中,立即用碟盖碗,2分钟后姜奶凝结成豆腐花装即可 。
适用人群:孕早期的准妈妈
健康提示:这道甜品具有:益胃,降逆,止呕的功效 。适用于妊娠呕吐,不能进食者 。
生姜开胃食谱2:姜拌海带
原料:海带100克、食盐3克、酱油10克、醋10克、香油5克、姜5克、味精2克 。
制作方法:
1、姜洗净去皮切成末备用;
2、海带用温水泡软,洗净切成细丝,放入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分,晾凉放入盆中;
3、往盆中浇入用生姜末、精盐、酱油、醋、香油和味精调匀的汁,拌匀即成 。
适用人群:孕中期的准妈妈
健康提示:海带除了能够补充碘元素之外,还可以起软坚化痰,祛湿止痒,清热行水的作用 。
生姜开胃食谱3:仔姜滑牛肉
原料:精瘦牛肉150克,仔姜100克,青蒜苗30克,泡辣椒1根,小苏打粉少许,精盐8克,老抽5克,料酒15克,鸡精2克,鲜汤30克,胡椒粉3克,水淀粉30克,色拉油250克(约耗75克) 。
制作方法:
1、仔姜削皮切片,待用;
2、选无筋牛肉,切片,泡椒切小段,青蒜苗切段备用;
3、用碗盛装切成片的牛肉,放入小苏打粉和5克料酒、精盐2克,水淀粉20克搅拌均匀调好芡,另用一个碗放进鸡精、胡椒、精盐、料酒、老抽、鲜汤、水淀粉,调匀成味汁,待用;
4、锅至旺火上放入色拉油烧至七成热,下牛肉片用铲快速炒散,见翻白断生后,撇去多余的油,再下泡椒段、仔姜、青蒜苗等翻炒数下,烹入味汁,再炒数下,待芡汁紧裹在肉片上吐油时起锅装盘即可 。
适用人群:怀孕晚期准妈妈
健康提示:牛肉蛋白质、脂肪含量均衡,配以仔姜,营养全面,同时具有温胃去寒的功效 。
夏季天气炎热,孕妇经常会出现胃口不好吃不下东西的情况,为了胎儿的健康发育,孕妈咪可以试试以上的3款开胃菜促进食欲 。
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