虾先用清水洗一遍 。用剪刀剪去长须和头上的尖角 。用牙签挑破头和身子连接的组织，开一点口，太大影响外观 。一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织，一定要冲洗干净 。

文章插图
1、买回来的虾先用清水洗一遍 。
2、用剪刀剪去长须和头上的尖角 。
【白灼虾怎么处理干净优质】3、用牙签挑破头和身子连接的组织，开口一点就行了，开口太大影响外观 。
4、一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织，一定要冲洗干净 。
5、将牙签插入尾部的一节，挑破表皮 。
6、再用牙签慢慢地挑出虾线，动作要均匀，以免挑断 。
7、再用流水冲洗冲洗，虾就处理好了 。

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