一般的人都非常喜欢吃荤，肉的味儿很好，并且肉制品的做法各式各样，生猪肉一般的做法是清炖，可以让胃口提升，实际上还能够做腐乳肉，是一款十分低油的肉制品作法，还可以具有非常好的提升 胃口功效，十分下饭菜，下边就来和iPhone绿养生网看一下腐乳肉如何做 。
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腐乳肉是啥
,腐乳肉是一种较为知名的菜，便是用水豆腐乳及其五花肉配搭制做而成的，北方和南方会出现一定的区别，它的色调看起来十分洪亮，吃起來又不容易很腻，在春天夏天适度的吃一些就很好，煮开随后再开展煎炸，让里边的油分可以完全的被释放出来，随后再添加一些豆腐乳，放进笼屉中蒸上几十分钟，浇上一些奶水就可以吃完 。,
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豆腐乳如何做
,制做豆腐乳必须提前准备一些新鮮的五花肉，姜片块，葱结，八角，湿木薯淀粉，绍兴酒，香醋，香油，生抽，白砂糖，食盐，鸡精，南乳汁，油麦菜，先把五花肉清理整洁毛除去，随后放进水里边烫一下，再切割成小块，油麦菜清理整洁预留，锅里边烧开加一些食用油，直到烧到8成热的情况下就可以把五花肉装进去，一直炸到金黄色捞出来，把油分控干，锅里边再加入适量的食用油，把姜片块，葱结装进去爆锅出香气，添加一些八角，鸡精，生抽，南乳汁，绍兴酒，煸炒匀称之后垫上竹垫，把五花肉的皮朝下先后放置，随后再用大火烧开，用小火渐渐地的焖煮两个小时上下，再改为低火，把料汁收浓就可以吃完 。,制做腐乳肉还能够提前准备一些五花肉，几片红腐乳，一些食用油，酱油，米酒，姜片，葱，味精，老冰糖，五花肉，先切割成小块，随后放进锅里边焯一下，必须凉水放锅里烧开，把白沫子撇掉，锅里边加入适量的油烧到三成热的情况下就改为小火，把老冰糖装进去，渐渐地的煸炒到出炒糖色，把五花肉装进去，用走红迅速煸炒，再添加豆腐乳及其腐乳汁，腐乳只必须用漏勺渐渐地的添加锅中煸炒匀称，随后再添加米酒，酱油，加一些沸水，把姜片葱结装进去，走红烧开之后再把外盖盖上，用小火再再次焖煮一个小时，时间到了之后开启盖子，把盐味精装进去调料，煸炒匀称之后就可以起锅吃完 。,
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【腐乳肉怎么做】腐乳肉怎么蒸
,能够提前准备一些新鮮五花肉，香莱，白砂糖，芝麻油，八角茴香，姜片，味精，腐乳汁，米酒，八角，食用盐，五花肉先清理整洁，把水份控干预留，放进冷水锅里边，再加入适量的米酒煮，煮好之后把血沫除去，一直煮到八完善的情况下就可以捞出来放凉，随后再切割成大的小块，把生生姜切成片，葱切条，锅里边加入适量的水，把肉粒装进去，加一些八角茴香，调料，姜片，葱段，随后再加少量的米酒，把腐乳汁倒入，添加一些白砂糖，味精，盐，盖上外盖用走红烧开，随后再改为小火烧煮一个小时，时间到了之后就可以把肉捞出来，皮朝下放入碗里边，加入适量的料汁，放进炒锅选用走红蒸半小时，肉蒸好之后脱模在菜盘里边，随后再浇上一些料汁，用一些香莱来装点，漂亮味儿又好 。,还可以提前准备一些西蓝花，五花肉，姜片，腐乳，老冰糖，米酒，香辛料，五花肉一定要挑选好的，随后再和朝天椒，米酒，姜片一起放入锅里边，加入适量的清煮一下，把白沫子撇掉，那样能够做到除腥功效，五花肉煮好之后切割成小块，把表层的水份吸走，那样炸的情况下就不容易让油溅出去，锅里边给油烧开，把五花肉放入锅中煎一下，一直煎到气泡，随后再加一些朝天椒，八角，姜片，加入适量绍兴酒，一些冷水，随后加入适量的盐，用走红一直煮到料汁烧开，把老冰糖装进去，可以做到提味功效，再添加腐乳汁，用小火渐渐地烧煮，一直烧煮到木筷可以轻轻松松放进去就可以炒糖色了，西蓝花提早焯一下，随后摆在菜盘之中摆放造型设计，腐乳肉搞好之后摆在西蓝花的正中间，那样能够让色调更为漂亮，还可以让胃口越来越更强 。,
腐乳肉的发热量
,每100克腐乳肉里边就带有400卡路里发热量，因此 假如吃的多就非常容易长胖，里边还带有蛋白，糖分，甲基纤维素，人体脂肪，适度的吃一些還是很好的 。,上边详细介绍的便是腐乳肉如何做，制做腐乳肉方式并沒有十分难，能够挑选用焖煮的方式，还可以挑选用蒸制方式，做出去的味儿都十分非常好，大伙儿就可以依据自身的爱好来挑选不一样的制做方法，难能可贵吃上一些能够考虑人体营养成分要求，但一次性不必吃得过多 。