幼儿和学龄前儿童喜欢吃点心,那是一件好事情!因为他们的胃容量较小,活泼好动,易饥饿,并且按每公斤体重计,幼儿的营养素需要量高于成人 。仅仅利用一日三餐不可能满足他们的营养需要,点心能弥补他们膳食中不足的营养和能量 。
但应注意:把点心作为正常饮食的补充,而不是替代品;有节制、有选择地为儿童提供点心,不要提供和正餐相同的食品 。例如,儿童正餐的饭菜中正好缺少蔬菜或谷物,吃点心时可以好好地品尝这些食品;也可以用进餐时低脂食品来平衡高脂或高热量的点心 。
像吃饭一样,点心也要纳入饮食计划,吃点心的时间应在饭前2小时,这样幼儿才有好胃口吃正餐,使点心成为好的陪伴 。以补充孩子们生长和玩耍所需要的营养和能量 。
【如何用点心给宝宝补充营养?】 儿童适宜的点心有:动物薄脆饼干、百吉圈、脆皮松饼、全小麦薄脆饼干、烤面包片、蛋糕、牛奶、酸奶、布丁、西红柿、圣女果、小黄瓜条、新鲜水果、果汁、果泥、干果等 。
关于点心的种种忧虑忧虑之一:吃点心会使孩子发胖
事实吃点心与体重增加与否没有必然的联系,关键是控制总的热量的摄入 。体重是增加、丢失还是保持,决定人体摄入多少热量和消耗多少热量 。儿童每天通过吃食物摄取的热能应与每天消耗的热能相等 。当摄取的热能超过消耗的热能时,多余下来的热能转化为中性脂肪,存积在脂肪细胞中,日积月累使得体内脂肪含量过多而形成肥胖 。一块点心,一餐饭,或一天的高脂饮食不会造成肥胖或破坏孩子的健康,长期的食品选择和饮食方式才起作用!
实际上,点心具有帮助控制体重的优点 。在吃饭之前吃些点心,能消除饥饿感,从而有助于孩子在吃饭时不致吃得过多 。
忧虑之二:吃点心会造成蛀牙
事实频繁地吃点心会促进蛀牙 。牙齿与食品特别是碳水化合物食品的接触时间越长,牙斑菌便有更多的时间产生酸来损坏牙齿的釉质 。但是,家长可以控制牙斑菌的攻击 。当吃完点心之后,鼓励孩子勤刷牙或漱口,除去粘在牙齿上的或齿间的食物 。
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