营养计算器( 二 )

八.其他操作：在这里仅简单介绍一下比较常用的功能与操作，其他操作请参见软件“帮助” 。1.录入食物的方法有多种：食物录入是本软件的学习重点，可以说，熟练掌握了录入方法，就已经可以熟练使用软件了。关于食物的录入方法，不仅有上面讲到的通过食物成分库的录入方法，还有以下三种：（1）快速录入法：双击数据录入区便可打开“快速选择食物”窗口，快速录入食物。（2）拼音首字母录入法：输入食物的拼音首字母，也可以很方便的录入食物。（3）直接用拼音或“五笔”输入食物名称录入食物：用这种方法录入食物时，可以仅录入食物名称中间的某个连续的汉字，软件会自动将其转换为完整的食物名称，而不用将完整的食物名称敲入。2.食物汇总：当在两个以上的工作区中有食物数据时，便可以点击[汇总]按钮进行汇总操作。汇总时，会在工作区自动添加一个“汇总”标签按钮，并显示汇总结果。需要注意的是，在汇总工作区中显示的是数据累加值，而在上面的显示区中，显示的是营养素的平均值。3.营养查询：本软件可以进行“食物查询”、“营养素查询”、“参考摄入量查询”，还有“膳食指南”及“营养知识”介绍。点击“查询”菜单，选择相应的选项即可。4.使用菜肴库：在录入整套菜肴进行平衡膳食设计时，使用菜肴库可以大大提高工作效率。但在应用菜肴库之前，先要将常用的菜肴预先录入菜肴库。详细操作，请参见软件“帮助” 。5.鼠标右键菜单：在软件操作中，使用鼠标右键的弹出菜单会觉得非常方便，不信你可以试试。
1.问：“营养计算器”适合于哪些人使用？答：此软件在设计上力求以专业应用为起点，以平易通俗为风格，所以既适合于营养专业人士使用，也适合于家庭个人使用。
2.问：我不会汉字录入，还能使用“营养计算器”吗？答：在“简易模式”下，不会汉字录入也完全可以使用这个软件；在“菜肴模式”下，只要事先在菜肴库中录入常用的菜肴，以后使用时也不用录入汉字，直接调用就行了。所以在通常情况下，此软件可以脱离键盘操作，在点击鼠标之间即可完成营养计算。
3.问：软件上的“切换”按钮是做什么用的？答：这个“切换”按钮用于在两种操作模式之间互相切换。本软件有两个操作模式：一个是菜肴模式，另一个是简易模式。菜肴模式用于设计一日三餐的平衡膳食，设计菜肴或食谱；简易模式则用于快速计算食物营养，分析一日或一周的营养状况。
4.问：“菜肴库”有何功能？答：在设计食谱时，经常需要按照菜肴名称录入相应的食物配料，而且当重复录入某个菜肴名称时，其食物配料也会重复录入一次，费时费力。为避免重复录入，提高操作效率，解决的办法就是先将常用的菜肴录入到菜肴库中，在需要的地方点击鼠标便可以方便的录入全套菜肴。菜肴库也可作为菜肴资料存档保存。
5.问：如何将当前的食物数据保存到菜肴库？答：单击“文件”菜单，选择“保存其他”项，再于子菜单中选择“将当前菜肴存入菜肴库” 。
6.问：如何查找某种食物的营养素含量？答：点击[查询]按钮，再点击“食物查询”菜单项，打开“查询”窗口。在光标所在的输入框中，录入所要查询的食物名称（支持食物名的模糊录入），点击下面列表框中的食物，右边便会显示该食物的营养素含量。
7.问：如何得知某种营养素在哪种食物中含量较多或较少？答：点击[查询]按钮，再点击“营养素查询”菜单项，打开“查询”窗口。点击营养素名称按钮，在下面的两列列表框中，即可显示该营养素含量最多与含量最少的食物。改变“选取前”或“选取后”框中的数字，便可截取含量较多的，或含量较少食物的含量排名。