孕妇一日一香蕉 宝宝发育更健康


营养学家新近指出 , 怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉 , 因为香蕉是钾的极好来源 , 并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质 。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用 , 这对于孕妇是十分有利的 。
除此之外 , 香蕉还有什么其他神奇的作用呢?
香蕉主要的食疗及医疗功能
治疗忧郁症 香蕉能促进大脑产生5—羟色胺 , 它能改善情绪 , 甚至可以减轻疼痛 , 减少引起人的情绪不佳的激素 。忧郁症患者或其他人心情不好时 , 如果能吃一些香蕉 , 就可以使大脑中5—羟色胺浓度增加 , 减轻悲观抑郁程度 , 甚至使不佳情绪消失 。
预防胃溃疡香蕉含有一种抗溃疡化合物 , 可以使胃酸降低 , 缓和对胃黏膜的刺激 , 并能促进胃黏膜细胞生长 , 故对胃溃疡病具有一定的保护和治疗作用 。
降低血压及防止中风香蕉所含碳水化合物主要是果糖 , 脂肪含量低 , 胆固醇几乎等于零 , 而钾离子含量很高 , 有抑制钠离子所造成的血压上升和损伤血管的作用 , 所以高血压和心脏病人宜吃香蕉 。经常吃香蕉与偶尔吃香蕉的人相比 , 中风发病率降低23 。6% 。
推荐食谱:香蕉薯泥
【孕妇一日一香蕉 宝宝发育更健康】${FDPageBreak}
材料:香蕉、马铃薯、草莓 。调味料:蜂蜜 。
做法:香蕉去皮、用汤匙捣碎 , 马铃薯洗净 , 去皮 , 移入电饭锅中蒸至熟软 , 取出压成泥状 , 放凉备用 。将香蕉泥与马铃薯泥混合 , 摆上草莓 , 淋上蜂蜜即可 。
功效:香蕉及马铃薯富含叶酸 。怀孕前期多摄取叶酸食物 , 对于胎儿血管神经的发育有帮助 。
提醒:吃水果不是越多越好 , 孕妈妈吃多水果容易导致难产!
一般水果含丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量的蛋白质、脂肪、维生素A、B和矿物质 , 但是 , 粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜 , 并缺少维生素B12 , 所含的氨基酸也不全面 。长期依赖水果作为唯一的营养来源会产生不少弊病 , 如贫血等 , 尤其对妇女来说尤为突出 。
营养专家们建议 , 要吃各种不同种类的食物 , 以摄取不同的营养素 , 才能达到营养的均衡 。孕妇更不能把水果作为主食 , 应该遵循时令而多样化地选择鲜品 。水果每餐1-3个 , 蔬菜日摄入量400克 , 其中绿叶蔬菜应占1/2 。
另外 , 孕妇一定要跳出超量吃水果的误区 , 每天饭后吃一个水果 , 保证营养摄入量就够了 。近年来临床发现 , 孕妇过量食用水果除容易引发高脂血症外 , 还有导致妊娠期糖尿病上升的趋势 。妊娠期糖尿病是指一些孕妇孕期糖代谢异常 , 导致血糖升高 , 通常在产后两个月内恢复正常 。它的发病原因多数是因为饮食不当 , 过量吃水果是最大诱因 。妊娠糖尿病如不及时控制 , 首先影响母亲健康 , 部分妊娠糖尿病患者在5~10年后可转变成2型糖尿病 , 还容易引发孕期感染、流产、早产、死产及羊水过多;其次对孩子生长发育有严重危害 , 血糖高的孕妇容易使胎儿巨大 , 导致分娩困难 , 增加难产、产后出血发生的几率 。