【孕妇食谱：香酥鸽子】
香酥鸽子
原材料：
净鸽子2只 ， 生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量 。
制作过程：
1、鸽子先用精盐、绍酒揉搓 ， 再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香 ， 上笼蒸烂 ， 拣去香料、生姜、葱白 。
2、锅上火放油烧热 ， 投入鸽子炸至表皮酥脆 ， 捞出 ， 改刀装盘即成 。
推荐理由:
鸽肉味咸性平 ， 入肝、肺、肾经 ， 有滋阴益气、祛风解毒、补血养颜等功效 ， 尤其适宜孕晚期贫血的孕妇经常食用 。

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