孕期懂得补 宝宝健康又聪明


孕期是宝宝脑部发育的关键期,而五种重要营养更不可缺 。如何通过饮食获得这些营养?美国北卡罗莱纳大学杰出儿童营养中心主任StevenH.Zeisel教授日前在广东召开的“探索智慧之源——婴幼儿脑部发育学术研讨会”上指出,“宝宝大脑发育深受妈妈围产期营养情况影响,有些效果甚至会影响终生 。”建议孕妇需要根据孕期胎儿的发育规律和特点,有针对性地补充相关营养 。
早期补叶酸防胎儿无脑畸形
【孕期懂得补 宝宝健康又聪明】办法:吃绿叶菜或叶酸片
StevenH.Zeisel 教授称,从怀孕第七周开始到怀孕最后3个月大脑发育达到高峰 。叶酸必不可少 。叶酸可帮助合成DNA、RNA,这是大脑发育不可缺的物质,缺乏可造成脊柱裂、无脑畸形等神经管畸形的发生 。“水果的表皮、绿叶青菜中的叶酸量最多 。”广州医学院第二附属医院儿科刘海燕主任医师介绍,如果吃菜不足可以选择叶酸补充剂,一天4mg叶酸足够了 。补得过多,胎儿有心脏畸形的可能性 。
中期补铁保障宝宝学习能力
办法:最少一周吃一次牛肉或动物内脏
StevenH.Zeisel 教授提醒,如果孕期患有贫血症或糖尿病,可能导致新生儿脑部缺铁,会影响小儿的注意力及短时记忆力 。因此,怀孕期间如果头晕、没力气等患上缺铁性贫血的孕妇 。轻度可通过饮食调整,但如果母亲是地中海贫血或患有轻度营养不良等疾病,需要治疗 。专家建议:多吃猪肝等动物内脏、鱼、牛肉、瘦猪肉以及大豆和韭菜等食物可摄取足够的铁质 。一周最少吃一次这类食物,尤其是牛肉或动物内脏中所含的铁较多,且动物性的铁要比菠菜等植物类中的铁更容易吸收 。
晚期补钙宝宝骨健
办法:多喝奶吃钙片
孕期还应适当补充维生素D和高钙食品 。“孕早期每天饮用配方奶,或者600ml的鲜奶就能满足胎儿和母体的钙需要 。”刘海燕称,怀孕6个月以后,每天身体需要1200ml奶中的钙含量,如果妈妈有贫血,建议喝配方奶补钙,别喝鲜牛奶,因为鲜牛奶中的生物素容易与铁结合而加重贫血 。
DHA、胆碱促视力、认知发育、增强记忆力
办法:一周一次海鱼、每天一个鸡蛋
DHA俗称“脑黄金”,孕期摄取充足可促进孩子脑部和视网膜细胞的生长和发育 。DHA主要存在于海鱼和海产品中 。胆碱如果缺乏,会影响大脑记忆功能的发育 。专家建议:孕妇每周吃3-4次鱼虾,包括一次海鱼,以保证胎儿DHA的供给 。孕期和哺乳期每天吃大约150克牛肝或一个鸡蛋也可满足需要 。