田七红枣炖鸡
功效:止血 , 镇痛 , 强身 。对于妇女产后流血不止有辅助治疗作用 。
原料:鲜鸡肉200克 , 田七5克 , 红枣8枚 , 生姜3片 , 精盐少许 。
制法:(1)将红枣用清水浸软后 , 去核 , 洗净 , 待用 。
(2)把田七切成薄片 , 用清水略冲洗 , 待用 。
(3)将鸡肉去皮 , 洗净 , 滤干水分 , 待用 。
(4)把所有原料放入一个洗净的炖锅内 , 加入清水适量 , 置于炉火上 , 以旺火隔水炖2小时 , 点入精盐、味精调味 , 即可趁热饮用 。
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