孕妇补锌食谱之孜然鱿鱼



孕妇补锌食谱之孜然鱿鱼

文章插图
  孕妇补锌食谱—孜然鱿鱼
  原料
  鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量 。
  做法
  将鱿鱼剪开,把墨囊取出,剥下皮,剪去内脏并冲洗干净 。
【孕妇补锌食谱之孜然鱿鱼】  将鱿鱼切成花刀片,放在沸水中焯一下,捞出沥干 。
  锅中放油烧热后,放入葱末、姜
  片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透 。
  营养小秘诀
  鱿鱼含有丰富的蛋白质,其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富 。对宝宝骨骼发育和造血十分有益 。另外较之其他的产品,其锌含量仅次于牡蛎 。