石榴皮是石榴科植物石榴的的果皮 ， 又叫做石榴壳 ， 味道酸涩 ， 其中含有鞣质、粘液质、苹果酸、果胶、纤维素、维生素、黄酮类化合物等成分 ， 通常多做为药用 ， 很少作为食用 ， 可以用来熬水、煮粥等 。

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1、石榴皮是石榴科植物石榴的的果皮 ， 又叫做石榴壳 ， 味道酸涩 ， 其中含有鞣质、粘液质、苹果酸、果胶、纤维素、维生素、黄酮类化合物等成分 ， 通常多做为药用 ， 很少作为食用 ， 可以用来熬水、煮粥等 。
2、石榴 ， 落叶乔木或灌木；单叶 ， 通常对生或簇生 ， 无托叶 。花顶生或近顶生 ， 单生或几朵簇生或组成聚伞花序 ， 近钟形 ， 裂片5~9 ， 花瓣5~9 ， 多皱褶 ， 覆瓦状排列；胚珠多数 。浆果球形 ， 顶端有宿存花萼裂片 ， 果皮厚；种子多数 ， 浆果近球形 ， 果熟期9~10月 。外种皮肉质半透明 ， 多汁；内种皮革质 。

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