五种食物帮助孩子高人一等( 二 )


4、菠菜
菠菜中富含铁和钙 。很多孩子都不喜欢吃菠菜,所以不要做成凉拌菜,可以切成细丝炒饭,或者加在紫菜包饭里面 。
5、胡萝卜
富含维生素A,能帮助蛋白质的合成 。
孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜,所以可以做成不同菜肴 。比如榨汁喝,如果不喜欢胡萝卜汁,可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道 。此外,做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒,这样不仅可以调味儿,营养也更丰富 。