今日这款超简单的柠檬布丁原材料和作法全是超简单的,并且免烤制也无需加黏合剂,放冷藏室便会凝结了,这真的是史上最牛简易的布丁说!
柠檬布丁的简单做法:1、将动物性鲜奶油和白砂糖放进锅中,用文火煮至白砂糖融解且微滚后玄火 。
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2、添加柠檬汁和柠檬白屑翻拌 。
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3、装进单杯中,放进冷藏室两个钟头之上至干固就可以 。
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4、喜欢的话,表层可再加上苹果酱或水果装饰设计 。
【柠檬布丁的简单做法】
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制成品图:
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柠檬布丁制作技巧:1、此布丁分量约可做2份 。
2、应用乳脂肪率36%之上的动物性鲜奶油(Heavy Cream、Whipping Cream或Double Cream)才可以制做,牛乳、低脂肪鲜奶油(Half Cream)或淡鲜奶油(Single Cream或Light Cream)则不适合 。
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