孕期食谱 大杏仁双耳沙拉



孕期食谱 大杏仁双耳沙拉

文章插图
  大杏仁双耳沙拉
  1.准备食材:
杏仁10颗、银耳3朵、木耳(干)5朵、圣女果2个、枸杞子10粒、黑胡椒1/2茶匙、苹果醋1勺、粗盐1茶匙、蜂蜜少许、橄榄油3勺
  2.步骤1:银耳洗干净切成小朵泡发 。
【孕期食谱 大杏仁双耳沙拉】  3.步骤2:黑木耳洗干净泡发 。
  4.步骤3:放入容器中 , 小番茄对半切开 , 点缀其中 。
  5.步骤4:另外拿一个碗先加入1汤勺果醋 , 可以根据自己所需用量调整 , 只要保证油和醋的比例是3:
1即可 , 加入海盐、黑胡椒碎拌匀 。
  6.步骤5:干银耳和干木耳用凉水泡发 , 再用热水焯一下至软 。
  7.步骤6:后放入大杏仁 , 食用前淋上调制好的油醋汁即可 。
  8.步骤7:装盘摆形状 , 一道美味又好看的佳肴诞生 。
  烹饪小贴士
  1、调制油醋汁时 , 所有的调料建议在室温下去 , 避免冷藏调料 。冷藏后的调料不太容易混合均匀 。
  2、混合好后的油醋汁静置片刻 , 可以让调料更好的融合 。
  3、色拉吃之前再淋上色拉汁 , 这样可以保证大杏仁的干脆 。
  营养价值
  黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类 , 不仅是人体必需的营养成分 , 也是美容的物质基础 。其胡萝卜素进入人体后 , 转变成维生素A , 有润泽皮肤毛发的作用 。纤维素促进肠蠕动 , 促进脂肪排泄 , 有利于减肥 。
  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后儿童
  忌食人群:婴儿
②本文