山楂不可以和牛肝一起吃1【山楂不可以跟哪些一起吃】 山楂含维生素C丰富多彩，牛肝带有较多的铜、铁、锌等金属材料营养元素，维生素C遇金属离子则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分，故食牛肝后，不适合食山楂 。

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山楂不可以和海货一起吃2海鲜产品食材，像海叁、海鲜鱼、蟹、虾等，是带有非常丰富的优质蛋白质和蛋白的，而山楂中是拥有比较多的单宁酸的，假如二者同食得话，会减少蛋白的营养成分，并且海货中的铁制和山楂中的单宁酸融合，会产生一种不容易消化吸收、消化吸收的沉淀，进而造成 身体不舒服，出現恶心干呕、腹痛腹泻、头昏等病症 。

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山楂不可以和红萝卜一起吃3山楂含有维生素C，而红萝卜中则是有维生素C溶解酶，假如二者另外服用得话，维生素C会非常容易被溶解毁坏 。

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山楂不可以和人参一起吃4据　清·严洁等《得配本草》记述：山楂，服人参者忌之 。山楂吃多了是会伤肾气的，而像中气下陷的人要慎吃山楂 。而已经服食人参时，不可以另外吃山楂，非常容易相抵人参的补气血功效 。

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