吃茭白有什么好处赶紧来学学怎么做 _吃茭白有什么好处快来学学怎

茭白的功效
1有利排尿清热解毒作用：茭白性生津润，利于消化吸收，不仅有有利排尿之效，对跌打产生的四肢水肿也是有清除功效。
解酒作用：茭白含有碳水化合物，对小解排畅不好很有功效，夏季生吃茭白能清暑解渴，对饮酒过多者，能够解酒毒。
催奶、退新生儿黄疸：用茭白炖猪蹄，添加适量通草，可催奶。茭白中的有机化学氮利于黄疸型肝炎病人尽早恢复。

文章插图
茭白的饮食疗法1淮扬茭白
新鮮茭白300克，清洗切割成歪刀具，炒锅内放入动物油，大火烧至煎炸开，放入茭白煸炒，在炒的全过程中添加盐、生抽、白砂糖和鸡精，也可添加少量老母鸡汤，再小火烤，添加花生酱即成。此道菜式具备苏帮菜口感，对食欲不佳、欠缺口感者有明显功效。
2干扁茭白
细嫩茭白300克切发展条，把炒锅加点油加温，放入茭白炸至淡黄，添加盐、生抽，再放豆芽菜20克，倒进少量米酒、色拉油。此肴有清热去火作用，常常服用，有有利排尿功效。
3茭白炖猪蹄
取猪脚清洗割开，鲜茭白切割成一小块；将猪蹄炖熟添加茭白100克，通草10克，再加盐，用文火烤五分钟。此肴对孕妇缺乳有显著效果。
4鸡蛋炒茭白
【吃茭白有什么好处赶紧来学学怎么做】 可将茭白切细细长长细条，把生鸡蛋打撒放入碗里，添加食盐；炒锅加温后，放入动物油，等煎炸开，资金投入葱姜蒜、姜片，随后放入茭白丝煸炒，待茭白丝炒过。把炒锅灶火加温，倒进生鸡蛋，一会儿后同茭白丝同炒。此肴可解酒显眼，对饮酒过多者有健脾开胃解酒之效。

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