孕妇可以吃莲藕吗



孕妇可以吃莲藕吗

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  莲藕
  莲藕即藕 。属睡莲科植物 , 可餐食也可药用 。藕原产于印度 , 后来引入中国 , 目前在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北等地均有种植 。藕微甜而脆 , 可生食也可煮食 , 是常用餐菜之一 。藕也是药用价值相当高的植物 , 它的根根叶叶 , 花须果实皆是宝 , 都可滋补入药 。
  莲藕的营养价值
  莲藕的维生素C含量高(每100克中含40~50毫克) , 还含有多酚类化合物、过氧化物酶 , 能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净 。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%) , 其氨基酸构成与人体需要接近 , 生物学价值高 。此外 , 莲藕还富含膳食纤维(2%左右) , 钙、磷含量也较高(钙为89毫克 , 磷285毫克) 。
  莲藕含铁量较高 , 常吃可预防缺铁性贫血 。富含维生素C和膳食纤维 , 对肝病、便秘糖尿病等虚弱病症颇有裨益 。所含有丹宁酸有收缩血管和止血的作用 , 对淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及产妇、血友病人极为适合 。可以消暑清热 , 是良好的祛暑食物
  莲藕的功效与作用
  莲藕味甘 , 性凉 , 主补中焦 , 养神 , 益气力 。生吃能清热生津 , 解渴止呕 , 凉血止血 , 散瘀血 。熟用微温 , 能补益脾胃 , 止泻 , 益血 , 生肌 。
  藕加工制成的藕粉 , 既富营养 , 又易于消化 , 有消食止泻 , 开胃清热 , 滋补养性 , 预防内出血的作用 , 是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
  孕妇可以吃莲藕吗?
  可以吃 。
【孕妇可以吃莲藕吗】  藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分 , 含糖量也很高 , 生吃鲜藕能清热解烦 , 解渴止呕 。如将鲜藕压榨取汁 , 其功效更甚 , 煮熟的藕性味甘温 , 能健脾开胃 , 益血补心 , 故主补五脏 , 有消食、止渴、生肌的功效 。所以孕妇吃莲藕是很不错的 。
  产妇可以吃莲藕吗?
  可以吃 。
  对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合 , 妇女产后忌食生冷 , 惟独不忌藕 , 就是因为藕有很好的消瘀作用 。
  但由于藕性偏凉 , 故产妇不宜过早食用 。
一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤 。