孕早期饮食需营养孕早期食谱推荐( 二 )

特点：这款美味方便制作，荤素结合，富含铁元素、蛋白质及多种矿物质。
孕早期食谱推荐3：香菇豆腐——补钙
材料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
作法：
1、豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂;
2、炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;
3、烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。
特点：美味的香菇豆腐，为孕妈妈补充钙质及蛋白质。
孕早期食谱推荐4：花生炖猪蹄——补充蛋白质
材料：
猪蹄1只，花生仁100克，生姜10克，冬菇15克。
盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
作法：
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
特点：这款美味富含蛋白质、维生素，孕妈妈适量吃可补充维生素，还能够美容养颜哦!

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