羊腰子上的肥油该怎么办羊腰子上的肥油能吃吗

羊腰子上边有一圈肥油是很多人都不太会接纳吞掉的，可是有不舍得丢掉消耗，这个时候能够将它割下来炼油厂，以后烧菜的情况下用，羊油的味儿是很美味的。
羊腰子上的肥油该怎么办羊腰子上的肥油，因为脂肪率高，再再加上味儿腥膻，很多人都不愿意吃的，此刻能够用来炼油厂，用炼出去的羊油制做油泼辣子或是炒白菜全是非常好的方式。
作法：锅内锅糊后，不必加点油，将洗干净、切片的羊肥油放进锅中，文火渐渐地煸炒，渐渐地将羊油练成。等羊肥油渐渐地变成了干瘪瘪的改色时，表明油早已得势，这时就可以关爆火。捞起来油渣，随后将羊油用整洁、消毒杀菌、能密封性的陶罐装好。

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羊腰子上的肥油能吃吗可以吃。
羊腰子外面的工业白油是可以吃的，仅仅它除开有羊臊味外也有尿骚味不好吃，假如你一定要吃得话，可将其清洗控干水分，入锅将煎炸出，温火炸至羊油成橙黄色出锅，此油可用以烧菜用。

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羊腰子怎么去除臊味 【羊腰子上的肥油该怎么办羊腰子上的肥油能吃吗】(1)用花椒水泡浸10—二十分钟。
(2)或在冷水中倒适当白米醋和木薯淀粉混和匀称，放进羊腰子泡浸至泛白澎涨，捞起来再度清洗整洁并沥水。
(3)又或者挑选添加米酒、姜片、精盐腌二十分钟之上。要想让羊腰子完全沒有臭味，腌渍的時间不可以过短，最少15分钟之上。

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羊腰子怎么做好吃食物：羊腰子1斤，葱丝、姜片、红干椒丝、香莱段各15克，玻油2一茶匙，精盐、绍兴酒各1/2小勺，木薯淀粉适当，食用油750克(约耗30克) 。
作法：
①将羊腰子除去子宫内膜及腰臊，清洗F净,切割成片状，再添加精盐、绍兴酒腌渍2分钟,随后用木薯淀粉翻拌。
②锅中给油烧至四成热， F入羊腰片滑熟,捞起来控干油份,装进盘里。
③将柱侯酱浇在羊腰片上,再撒上葱丝、姜片、红干椒丝及香莱段。
④坐锅打火,加食用油烧至九成热，浇在盘里就可以。

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