夏季煲什么汤降火最适合夏季喝的汤

对人体最好是的方式那便是喝粥，健脾开胃健胃消食，又简单美味可口，夏季喝粥是一个很非常好的挑选，能够清热解毒下火，减轻躁热，有十分高的健康养生作用。
夏季煲什么汤降火 1、苦瓜汤
茄子寒性，可以清热解毒、降火、解渴，用茄子来熬汤喝，能够非常好的协助大伙儿做到下火的目地。与此同时，在茄子中维他命C的成分较为高，大家在服用以后，不但能够非常好的滋补养生人体，为人体填补动能、提升身体机能，还可以让皮肤越来越嫩白嫩滑。此外，常常吃茄子也有降血脂，及其调理内分泌的功效。因此在平常适当的吃茄子，针对滋补养生人体、瘦身减肥有很好的协助。
茄子排骨汤做法
排骨、茄子、苞米、葱、米酒、姜片、白胡椒粉、食用盐
1、最先把排骨清理整洁，随后焯一下水，除去排骨的植物油脂及其腥味儿。
2、把排骨放入锅中添加水、姜片、葱、米酒，用走红烧开。
3、在汤中添加切完的苞米烧开。
4、把苦内瓤除去整洁后，放入烧开的汤中，用文火开展熬煮。
5、在烧开的滋补汤中添加食用盐调料，就可以服用了。

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2、冬瓜汤
吃冬瓜清热解毒、润肺止咳生津止渴，有利于下火。并且含有丰富多彩的维他命C、锌元素，而锌元素是身体必不可少的营养元素，具备排水管道退肿的功效。冬瓜中带有丙醇二酸，这类化学物质可以合理的抑止糖原转换成人体脂肪，此外冬瓜中原本也不含人体脂肪，发热量也很低，针对减肥瘦身是最好不过的食材了。在这儿向大伙儿强烈推荐一款汤，针对去湿气有非常好的协助。
冬瓜山药蹄膀汤做法
蹄膀、冬瓜、山药、姜、米酒、食用盐
1、把蹄膀开展清理，添加米酒，自来水焯一下，为此来除去蹄膀的油腻感。
2、把山药、冬瓜、姜片洗干净，置放一边。
3、再把焯焯水的蹄膀放入锅中，用走红开展熬煮一个小时。
4、添加山药、冬瓜、食用盐一起用小火慢炖。

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3、莲藕汤
用莲藕做成的莲藕粉，可以健胃消食治腹泻、健脾开胃清热解毒，对体质虚弱有非常好的滋补养生功效。古时候，莲藕粉一度被钦定为御善供品。一般来说，莲藕归属于老幼妇孺都能够服用的食材。尤其是针对高烧病人、高血压病患、缺铁性贫血病人而言，也是能够适度的多吃一点。下边就为大伙儿强烈推荐一款以莲藕为原材料制做的汤，可以合理的健康保健人体。
百合花莲藕梨汤的做法
百合花、莲藕、梨、老冰糖、枸杞子、纯蜂蜜
1、将百合花、莲藕、梨洗干净，切割成小块;枸杞子洗净。
2、把切割成小块的莲藕，放到锅中煮五分钟。
3、等莲藕变松后，再添加百合花、梨，再度开展熬煮，時间操纵在十分钟。
4、水沸腾了，添加洗干净的枸杞子，文火煨煮五分钟。
5、把滋补汤置放在外面，溫度制冷在80度，添加小量的纯蜂蜜，就可以服用。
喝百合花莲藕梨汤，可以合理的止咳润肺、清宁心安神。针对天气炎热时造成的躁热，有非常好的医治功效。它还可以合理的活血化瘀散瘀，针对清烦止渴、补阴健脾养胃也是有一定的作用。

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最合适夏季喝的汤紫菜排骨汤
食物：猪排骨400克，紫菜150克，葱段、生姜片、食盐、米酒各适当。
作法：
1.将紫菜泡浸后，放蒸屉内蒸约三十分钟，取下再用冷水泡浸4钟头，完全泡开后，洗净浸盆，切发展格子;
2.排骨洗净，用刀顺骨割开，横剁碎约4厘米的段，入开水锅中煮一下，捞起来用温小水泡洗干净;
3.净锅内添加冷水，放入排骨、葱段、生姜片、米酒，用烧火烧开，撇掉白沫子，再开用低火焖烧约二十分钟，倒进紫菜块，再用烧火烧开十分钟，拣去生姜片、葱段，加食盐调料，淋入芝麻油即成。

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菠菜丸子汤
食物：里脊 200克，西兰花 60克，骨头汤 2000mL ，盐适当，米酒 5克，白胡椒粉 1克，鸡蛋清一个，木薯淀粉 30克。
作法：
1、里脊剁碎添加米酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋清、木薯淀粉朝一个方位搅拌上力;
2、搅好的饺子馅插上木筷能够维持站立就可以了;
3、把大骨头汤煮沸，用一个小饭勺挖一勺猪肉泥煮到锅中便是一个樱桃小丸子;
4、肉丸子煮至所有浮在河面上就熟啦;
5、撒上切完的西兰花加一点盐调料烧开就可以了。

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黄瓜鲫鱼豆腐汤
食物：黄瓜，草鱼，葱，姜，蒜。
作法：
1、草鱼除去内脏器官和腮，洗净，双面划两刀;
2、生姜切成片，蒜敲碎，小香葱切末;
3、菜锅热，放适当油，放入鱼煎一会;
4、翻过来煎另一面;
5、放入葱姜煸香;
6、添加米酒除腥，放水吞没鱼身一大半;
7、烧开，随后文火煮三十分钟;
8、鱼煮好，添加适量盐、白砂糖调料;
9、添加黄瓜煮开，起锅撒上葱段就可以。

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蔬菜水果西红柿汤
食物：番茄、红萝卜、西蓝花、马铃薯、圆葱、葱段、白砂糖、盐。
作法：
1.红萝卜、马铃薯洗净去皮切成一小块，圆葱切一小块，西蓝花洗净撕成小朵;
2.西红柿洗净削皮，切割成一小块，放入搅拌器弄成西红柿泥;
3.锅内加点油，放入圆葱碎进行爆香后，倒进番茄泥和白砂糖，炒匀后加约200ML水;
4.烧开后，倒进土豆块和红萝卜块，再度烧开;
5.添加西蓝花，煮2分钟上下，放盐出锅。

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花生仁鸡脚汤
食物：鸡爪10只(约200克) ，花生仁50克，米酒5克，生姜片，食盐各3克，鸡精1克，猪板油10克。
作法：
1、将鸡爪剪去爪尖，洗净;花生仁放入温开水中浸三十分钟，换冷水洗净;
2、锅内添加适量冷水烧开,放入鸡爪、花生仁、米酒、生姜片，锅盖上，煮2钟头，加食盐、鸡精调好口感，再用慢火焖煮一会儿,浇上猪板油就可以。

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香菇豆腐汤
食物：新鲜香菇500克、水豆腐二块、猪瘦肉六两、姜片一片、盐或鲜香露适当。
作法：
1、生猪肉洗干净切成片，焯水;
2、把清煮滚，放入鲜香菇、姜片、水豆腐，用走红煮十分钟，再转到中文火煮至平菇烂熟，再放入猪肉片，待肉丝烂熟后，添加盐调料就可以。

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丝瓜蛋汤
食物：鲜蘑、黄瓜、生鸡蛋、大葱、盐、味精、芝麻油适当。
作法：
1、黄瓜削皮、用刀切成一小块;
2、鲜蘑洗净、撕成一小块;
3、锅中水烧开，放入鲜蘑，三分钟后放入黄瓜;
4、水再度滚翻后，加少量盐;
5、打进一个鸡蛋，用筷子快速搅散成鸡蛋汤;
6、加少量味精、少量芝麻油调料就可以。

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冬瓜排骨汤
食物：冬瓜200g ，猪排骨100g ，芝麻油、葱、姜、麻椒、食用盐、鸡精各适当。
作法：
1、冬瓜削皮，洗净，切片;
2、猪排骨洗净，剁块;
3、葱洗净，切条。姜片洗净，切成片。麻椒研细;
4、将猪排骨放入锅中，加冷水适当烧开后，去白沫子，下冬瓜及葱、姜、椒等调味料;
5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食用盐，鸡精，再煮一二沸即成，最终浇上芝麻油。

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莲藕玉米汤
食物：排骨、莲藕、苞米、红萝卜、盐、米酒、生姜片。
作法：
1、锅置火上加适当水烧开后放入排骨、米酒汆流血水，捞起来洗净;
2、莲藕、苞米削皮洗净，切片;红萝卜削皮洗净，用饼干模具压纹;
3、煲锅内倒进适当沸水，放入排骨段、莲藕块、苞米块、米酒走红烧开，改成文火炖;
4、炖至软烂，添加盐调料;
5、放入胡萝卜花，再次慢炖十分钟就可以。

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冬瓜海带汤
食物：冬瓜、海带结、油、盐。
作法：将冬瓜削皮切片随后洗净;、海带结用小水泡40分钟;锅中底油，油烧倒进冬瓜和紫菜煸炒2分钟那样;为了更好地多做点汤喝，因此把冬瓜紫菜倒进了另一个水开的炒锅里。大火烧7 ， 8分钟随后放盐就可以出锅了，咸度自身要操纵好。

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夏季降火汤
1、冬瓜鲩鱼头汤
材料：冬瓜一斤，鲩鱼500克上下，米酒、食盐、葱段、生姜片、花生油、鸡精粉。
作法：将鲩鱼去鳞、鳃、内脏器官，洗净。将冬瓜削皮、瓤，切割成块。炒菜锅给油烧开，放鱼稍煎。添加米酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼软烂进味，加食盐、葱、鸡精粉调料就可以服用。
作用：清热去火、利湿退肿，舒肝，袪风、除热。用以减肥瘦身、护肤健肤。又用以肝阳上亢之头疼及虚损水肿等症状。
2、介菜羊肉汤
材料：介菜一斤，牛羊肉500克，姜片一两，盐油适当。
作法：姜片削皮，敲碎;牛羊肉洗净，切成片;介菜洗净，切条。把材料放入开水锅内，文火烧开一会儿就可以，盐油调料，趁着热服用。
作用：健脾养血，止咳化痰，补虚祛寒，用以发烧感冒寒症、微恶寒症、头疼、全身骨疼、咳白色痰。介菜味道辛、温，作用祛寒补虚，利气化痰;牛羊肉味道甘、平，作用补脾、养血血、强筋壮骨;姜片味道辛、温，作用发布、祛寒。
3、鲜莲菌类鸭羹
材料：鹅肉500克，鲜莲子三两，香肠一两，丝瓜二两，鲜蘑菇三两，鸡蛋清一只;鸡精、食盐、米酒、白胡椒粉、生姜片、葱段。
作法：将鹅肉洗净切割成粒，盛入碗内，添加鸡蛋清、木薯淀粉翻拌，下开水锅略汆(把食材记到开水里略微一煮)一下捞出，放入炖锅内，放水、食盐、米酒、姜、葱，上笼蒸三十分钟取下。莲籽下开水锅稍煮去莲衣，捅去莲芯。将丝瓜表皮刮掉洗净，清水、鹅肉、香肠、莲籽、菌类、食盐、鸡精、白胡椒粉，待烧透后放入丝瓜，稍烧盛起装在碗里便可做成。
作用：口味鲜美美味可口，是夏令营适度美味。
4、丝瓜豆腐鱼头汤
材料：丝瓜一斤，活鱼头一个，水豆腐四块，姜片三片。
作法：丝瓜去角边，洗净切角型;剁椒鱼头洗净，割开两侧;水豆腐用清水略洗。将剁椒鱼头和姜片放入煲里，引入适当开水，烧火煲十分钟，放入水豆腐和丝瓜，再用慢火煲十五分钟，调料服用。
作用：清热利湿，养阴生津，散血祛毒，洁面除班斑，疏通经络，止咳化痰。用以热症、炎热烦渴、痰喘干咳、筋络酸疼、血气阻碍。
5、西兰花银耳莲子羹
材料：西兰花150克，白木耳20克，小香葱15克，盐、鸡精、芝麻油各少量。
作法：西兰花洗净切条，用沸水氽一下;白木耳用温小水泡软，洗去细沙，摘成小朵;小香葱去须根洗净，切割成粉末。锅内放入白木耳，倒进适当清水，用走红烧开后加上西兰花烧开，添加盐、鸡精、小香葱末，浇上芝麻油即成。
作用：生津解渴燥、润肠降火。

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6、洋白菜宁心汤
材料：洋白菜150克，百合干、莲子肉各20克，大枣、老冰糖各15克，葱、姜、盐、芝麻油少量。
作法：洋白菜洗净，切割成一小块;百合干、莲子肉、大枣洗净，清水泡浸1钟头。百合干、莲子肉、大枣、葱丝、生姜片、老冰糖放入锅内，加适当清水烧开至熟软，添加洋白菜块烧开，淋入芝麻油就可以服用。
作用：清肺润肺、缓解疲劳。
7、白鲫煲枸杞头汤
材料：白鲫、枸杞头、姜、茯苓、油、盐。
作法：洗净宰好的白鲫，刮掉腹腔黑色粘膜，控干水份;凉锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤勺油，下白鲫双面煎至淡黄;枸杞头洗净;茯苓用小水泡软后刮掉白瓤;将8碗水倒进瓦锅煮沸，放入全部材料文火烧开，转文火煲一个半小时，下盐调料食用。
作用：清热解毒下火，润肺滋阴养血。
8、冬瓜苡仁汤
材料：冬瓜一斤、猪瘦肉500克、蚝豉四枚、苡仁四钱、伏苓三钱。
作法：冬瓜削皮，用生晒蚝豉，猪瘦肉正本洗净，再加上各中药材，放四至五碗水，煲三小时。
作用：身体燥热且困湿、风湿关节痛、胃部不适、两脚水肿、肝热新生儿黄疸、小便不畅者宜食用此汤。有之上各症者，一星期饮一次，见大效。
9、冬瓜菏叶汤
材料：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两块、猪瘦肉500克。
作法：冬瓜洗净连皮切片，菏叶洗净扎好，猪瘦肉成坨落，齐入煲，放六碗水，煲两小时就可以。
作用：冬瓜乃夏季瓜菜，应值当季，便于水祛湿祛暑见称，瓜味鲜美。夏天也是菏叶的充沛成长期，清热去火，除烦通窍，加猪瘦肉成汤有菏叶香气、猪瘦肉鲜香，瓜之清甜味，十分爽口。
10、冬瓜海带汤
材料：冬瓜一斤、紫菜四两、猪瘦肉二两。
作法：冬瓜老的须削皮、去瓤及籽仁，嫩的无需削皮以及他，只需要洗净切件，紫菜先浸软切条，猪瘦肉正本洗净，一齐煲三小时，汤香甜，瓜肉香嫩。
作用：冬瓜味甘、寒性，含维生素b2、C ，营养丰富，能果腹去热、灭虫、清咽，加紫菜能够减肥瘦身，去人体脂肪碳水化合物，减少血压值;肥胖症兼具血压高者，可常喝此汤，更胜吃药。

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11、猪肺百合花小枣汤
材料：猪肺一个、光甜杏仁五钱、百合花三钱、小枣六枚。
作法：猪肺买回去后，自来水喉套进猪肺气缸，放入清水充斥着全部肺部，水冲将内脏器官血夜脏物至乾净后，全部放入瓦锅，再加上各药品，煲三至四钟头，将猪肺切片，加调料，上碟作菜，汤另饮。
作用：百合花为清爽降烧要药，润肺止咳安神，清热解毒止咳化痰，益气，以多功能见称，兼治肺、支气管流血，加甜杏仁，除痰润肺止咳，去风散寒，治气短，止喘。猪肺益呼吸系统，对肺内脏器官病症合理，三者构成一汤，治咳嗽有痰。肺躁热咳者、支气管炎病人、气温干燥而欲滋养者，此汤最合适。
12、黑豆冬瓜汤
材料：冬瓜1斤，当初产黑豆150克，葱15克，姜片5克，食盐少量，酸菜鱼火锅1斤。
作法：火锅洗净置烧火上，加上酸菜鱼火锅烧开，撇掉泡沫塑料。姜片洗净拍破，放入锅内;葱洗净下锅;黑豆洗净，除去浮在河面上的豆油皮，放入火锅内炖熟。冬瓜削皮去瓤，洗净切片，待黑豆熟后资金投入火锅内，烧至熟而不烂时，撒进盐，出锅即成。
作用：清热解毒利湿、止渴、去暑。
13、枸杞枸杞头老母鸡汤
材料：新鮮枸杞根200克、枸杞20克、鸡一整只、姜2片。
作法：全部材料洗净，鸡斩件汆水;将适当清水倒进瓦锅煮沸，放入所有材料，文火烧开，转文火煲一个半小时，下盐调料食用。
作用：滋补肾脏、补阴清目。
14、枸杞头鸡骨草龙骨汤
材料：干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、小枣两个、猪骨头1斤、姜2片。
作法：干枸杞头、鸡骨草、云苓和小枣洗净;粉葛削皮切片;猪骨头洗净斩件，汆水捞出;将适当清水倒进瓦锅煮沸，放入全部材料文火烧开，转慢火煲一个半小时，下盐调料食用。
作用：清热去火、清热利湿。

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火气大煲什么汤最下火 1、冰糖银耳汤
夏天最降火汤给大伙儿强烈推荐冰糖银耳汤，每日喝上一碗这一汤下火实际效果比较显著，这一汤进到人的身体以后能够具有的功效为清肺润肺，润肠通便健脾开胃，能够祛火。所需材料白木耳、大枣、枸杞子、枸杞子等，做法生非常简单，便是将这种材料解决好以后立即煮汤就可以，汤好以后还能够依据本人爱好加一点老冰糖。
2、丝瓜猪杂汤
夏季喝丝瓜猪杂汤退热解暑的功效，丝瓜的功效为清热解毒利肠，加上猪杂还能清热凉血，大伙儿为了更好地下火能够多喝这种汤。所需材料牛肝、猪瘦肉、丝瓜、猪肚、葱、姜适当，作法不会太难，第一步割开猪肚除去白筋清水泡浸三十分钟，切片状洗净凉水或盐水泡浸三十分钟，随后一直要洗出来水净。第二步猪瘦肉洗净切片状，和猪肚、牛肝植物油、水淀粉、生抽酱油腌，第三步丝瓜刨洗净切片。第四步这种材料混和熬做成汤。
3、苦瓜排骨汤
茄子清热去火、解渴解暑，制做成苦瓜排骨汤功效清暑除热、清目祛毒，是夏天协助人体的一到降火汤类，这一汤所需材料茄子、猪排骨、葱段、生姜片、绍兴酒、盐、鸡精等，做法将各种各样材料解决好，立即熬成汤就可以食用，每天实际效果非常好。
4、冬瓜紫菜薏米汤
【夏季煲什么汤降火最适合夏季喝的汤】冬瓜紫菜薏米汤也是清热去火汤，常常喝具备明显的下火功效，这一汤所需材料冬瓜1、猪骨头、紫菜、薏仁米、小枣、食用盐等，将这种材料熬熬成汤食用。

夏季煲什么汤降火 最适合夏季喝的汤

夏季煲什么汤降火最适合夏季喝的汤