扯面怎么吃 _生活百科

平常，很多人都喜欢吃一些面点，营养成分比较丰富，并且非常容易消化吸收。常常吃，能够给人填补许多动能，扯面便是在其中一种。它是陕西省一道传统式的特色小吃，早已有好长时间历史时间了，大约3000很多年了。和一些生鸡蛋、番茄一起做来吃，味儿非常好，营养成分也很丰富多彩。一起和iPhone绿养生网看下。
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扯面如何吃
,它的食用方法有很多，能够和番茄，生鸡蛋一起吃。最先，准备好原材料，加点水进面粉里，揉结团。放到一边醒二十分钟，让它发醇。在揉的全过程中，能够加点盐，会让面更带劲道。鲜面条拔开后，也不会那麼非常容易断。,当它越来越比以前大2倍时，用擀面棍，擀成一厘米的圆条，不必过薄也不必太厚，要不就难以煮开或非常容易煮熟。一厘米是比较好的，把它所有都切完以后，放到一边预留。,随后将番茄洗干净，放进水中烫一下，大约五分钟，再拿出来。在它的表面切一个十字花刀，除掉它的皮。再切割成片状，随后把生鸡蛋打进一个整洁的碗里，把番茄装进去，加点盐、水，搅拌均匀，就可以放进面里一起煮了。煮出去后口味非常好，味儿香甜可口的，营养成分也很丰富多彩，非常容易消化吸收。一般水需烧开后，才把面放进去，要常常滚动它，要不非常容易糊锅。当它变全透明的情况下，就可以盛出去吃完。,
【扯面怎么吃】

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扯面如何做
,它的作法有很多。最先，准备好原材料，适当的面粉、盐等。随后加点盐进面粉里，再放几滴水，揉结团。在揉的全过程中，要顺时针方向拌和，当它表面变光洁后，把它分为适度的等分。再放些油在上面，用保鲜袋密封性好，放到荫凉的地区，发醇三十分钟。当它越来越比以前大二倍的情况下，用擀面仗擀薄，从正中间往两侧擀，当它变软的情况下，把它扯成鲜面条，就制成了。,在做的情况下，面粉和水的占比是十分关键的。不必放过多水，要不就会很粘，难以揉结团。当搓成条的情况下，放十分钟，再次揉，当众越来越有黏度的情况下，把它制成纸条。在做的全过程中，可以用一些辣椒面，口味会更好。假如喜欢吃一些蔬菜水果，还可以放一些进来，营养成分会更丰富，更非常容易消化吸收。它里边有很多矿物，口味很可口，能够令人肠胃更强。特别适合气血虚的人吃，但一些胃肠不好的人最好是不必吃，非常容易腹泻。,

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怎么和面
,最先，准备好原材料，适当的面粉，随后放些水进来，不必过多。如果是初学者，第一次做，要做少一些。在做时，水和面粉的占比是很重要的。加水进来时，不必一下子过多，要一点点渐渐地加。要拿手持续去揉搓面粉，当它表面沒有顆粒，变光洁时，就可以了。假如水加太多了，会很沾手，并且难以成形，得加些面粉进来。搓成面糊后，当它表面沒有肉疙瘩时，放到一边醒面，大约十分钟。把它放一些不锈钢板的面盆里比较好，在做的情况下，假如喜爱口重一些，能够加点盐。或把盐放到水中，溶化后，再倒进面粉里，口味会更好，在揉面的情况下，假如想让它越来越更光洁，口味更强，更美味可口。在做时，放水前，能够打进一个鸡蛋进来，再加点水，用筷子持续拌和。,
扯面炒什么菜好吃
,它能够和很多东西一起做来吃，十分有营养成分，例如番茄、长豆角、油麦菜等。他们全是很普遍的物品，营养成分很丰富多彩，有很多维他命，常常吃，能够令人的肌肤更白。和西兰花、毛笋一起煮来吃，也十分美味可口。最先，准备好原材料，适当的面粉、西兰花、毛笋，辅材平菇、醋、生抽酱油、木薯淀粉等。随后加点盐去面粉里，放几滴水，将它搓成面糊，再放些油在上面，用保鲜袋封好，放到一个整洁的盆中，大约15分钟。让它发醇，三十分钟后，揉成适度的等分，再用擀面棍擀成皮。随后将辅材洗干净，切小。加点油进锅中， 2分钟后把面装进去，在煮的全过程中，要用筷子持续拌和，防止黏锅。熟透后，加点葱、油，搅拌均匀就可以吃完，口味非常好。,上边便是有关扯面的一些专业知识和作法。平常有时间，能够多做来吃，对人体是非常好的。常常吃，能够令人的身体素质更强，免疫能力更强。还能给人填补许多动能，令人工作效能高些。配搭一些蔬菜一起吃，更非常容易消化吸收，无论是老年人還是小孩子都能够吃。