腊肠和什么菜一起炒好吃腊肠最佳搭配

腊肠是饭桌上边十分受大家喜爱的一种食材，除开立即切片蒸着吃之外，实际上炒腊肠也是十分的美味，大家一起来看看腊肠和什么菜炒在一起最美味吧。
腊肠和什么食物一起炒美味一、腊肠炒芥蓝
原材料：芥蓝1斤，腊肠2根，姜片几块，纯粮酒5ml，白砂糖3ml，盐适量
作法
1.烧一锅水，滴少量油，水开后放入芥蓝灼烫至变翠绿。
2.所有转色后，捞出控干水份。
3.热锅中，进行爆香生姜片。
4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变全透明。
5.倒入控干水份的芥蓝，油爆1分钟。
6.添加纯粮酒、白砂糖，翻炒匀称，装碟上菜。
二、荷兰豆炒腊肠
主要材料：荷兰豆 2两、腊肠 4粒、独脚蒜 1粒。
调料：油 1小勺、盐、味精 1/4勺子。
做法：
1、原材料备好;
2、腊肠切片备用;
3、荷兰豆去头刮丝清洗，蒜剁碎泥备用;
4、锅下小量油烧开，进行爆香蒜末;
5、把腊肠倒进不断翻炒，曝出香气;
6、倒进荷兰豆翻炒;
7、炒至荷兰豆断生，撒上盐和味精就可以。

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怎么炒腊肠不焦避免腊肠烧糊主要是要把握烧菜熟度，在腊肠炒过了后，可将火调至文火或是将火关闭，再摆盘，以避免炒烧焦锅。
腊肠糊了以后就非常容易造成一些致癌物质的化学物质假如吃下去得话，会造成致癌物被身体沉积在身体，长期性累积得话会造成人发生癌病的概率扩大，并且腊肠炒糊了以后都没有分毫营养成分，与此同时还会继续危害到人的胃口，因此自身平常日常生活在炒腊肠的情况下一定要留意自身熟度的操纵和時间的操纵，那样才能够巨大水平上防止自身再次发生菜炒糊的状况。

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腊肠炒多长时间能熟腊肠一般全是切片烧菜的，一般较非常容易熟因此全是在火锅配菜中最后一个上锅炒的腊肠有白色油的吧，炒大约一、二分鐘看到乳白色的发生变化全透明了，腊肠颜色发暗了些，应当就好了腊肠原本便是熟的吧!腊肠很快熟的，见到油变全透明以后再炒多两下就差不多了，此外腊肠是腌制食品，生牛肉、羊肉、鱼类等腌渍的，要煮开才可以吃。

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腊肠营养成分 1、填补动能：腊肠关键原材料是猪腿肉，含有营养元素，可填补身体所需。
2、健脾开胃助食：腊肠口感浓醇，能健脾开胃，提高胃口，羸瘦者服用能提升食量，增强抵抗力。
【腊肠和什么菜一起炒好吃腊肠最佳搭配】3、防止缺铁性贫血：腊肠含有各种各样营养元素，可以协助合理消化吸收营养元素，给予身体必不可少营养元素，防止缺铁性贫血等症状。

腊肠和什么菜一起炒好吃 腊肠最佳搭配

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