体质较弱的准妈妈,孕期容易出现贫血的现象 。想要预防孕期贫血,就来试试小编推荐补血的孕期食谱吧 。
一、咸蛋黄南瓜
原料:南瓜500g,咸蛋黄5个,油、盐、香葱各适量 。
制作方法:
1、南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段;
2、南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟;
3、蒸至熟透,取出晾凉;
4、咸蛋黄碾成粉状,香葱洗净切碎待用;
5、锅置火上少许底油,倒入蛋黄末、盐,添入少许清水炒匀;
6、炒出泡沫时,倒入南瓜条,掂翻炒锅,使蛋黄均匀包裹住南瓜条;
7、关火,撒少许香葱即可出锅 。
二、玉米大枣鸡汤
原料:三黄鸡1只,葱、姜、八角、大枣、枸杞、盐、玉米各适量 。
制作方法:
1、三黄鸡洗净,玉米切段,大枣枸杞洗净,葱姜切段,切片;
2、三黄鸡整只放入砂锅,烧开,将浮沫撇去;
3、放入大枣,放入葱姜,放入八角,放入玉米,炖煮2小时;
4、放入洗净的枸杞,炖5分钟;
5、加入适量盐调味,即可出锅 。
三、甘蔗栗子排骨汤
原料:肋排500g,黑甘蔗250g,栗子100g 。
制作方法:
1、将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水;
2、放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开;
3、转小火,煲1 。5小时;
4、揭盖,放入洗净的栗子;
5、盖锅盖,大火煮开;
6、转小火再煲30分钟,即可关火 。
四、小白菜心炒猪肝
原料:猪肝300g,小白菜心30g,油、盐、料酒、生粉、葱姜末、干椒丝各适量 。
制作方法:
1、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟,然后去筋切成片再用清水淋一遍,加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味,准备好葱姜末、干椒丝,小白菜心洗净待用;
2、油烧至七成热,放葱姜末、干椒丝爆香,倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关火,让猪肝在锅中停1分钟烧熟透),盛起待用;
3、余油放入小白菜心加点盐快速炒两下,倒下猪肝搅拌,撒味精装盘 。
五、葡萄巧克力曲奇
原料:低筋面粉100g,植物油50g,红糖40g,热水50g,葡萄干30g,巧克力豆50g,泡打粉5ml,盐1 。25ml 。
制作方法:
1、将红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用 。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时;
2、大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀;
3、将泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗;
4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊;
5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,搅拌均匀;
6、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上 。或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊 。用勺子背把面糊轻轻压平 。把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右 。
六、枸杞南瓜粥
原料:南瓜200g,大米200g,枸杞适量 。
制作方法:
1、南瓜蒸熟,压成泥;
2、一边用砂锅煮米粥,一边不停用勺子搅一搅,这样粥会比较粘一些;
3、将南瓜泥倒入米锅中,充分搅匀,再煮至软烂;
4、最后出锅前1分钟放几颗枸杞即可 。
七、猪血鲜虾汤
原料:猪血500g,鲜虾300g,鱼露、肉末、真珠花菜各适量 。
制作方法:
1、猪血泡洗干净,切片,海虾洗干净备用;
2、锅盛冷水,下肉末,下猪血,再放进海虾;
3、汤煮滚再下真珠花菜,下鱼露调味;
4、菜煮熟即可盛出 。
八、阿胶枣银耳羹
原料:小花银耳20g,阿胶枣100g,冰糖适量 。
- 孕期腿抽筋 或是准妈妈缺钙
- 孕期胎儿健康发育的表现症状
- 准妈妈孕期预防产后脱发的方法
- 孕期补锌食谱 珍珠菇肉丸
- 准妈妈们可以喝碳酸饮料吗
- 准妈妈压力山大怎么办?准爸爸能成减压高手
- 准妈妈孕期增加顺产几率的方法
- 推荐:治疗孕期咳嗽的三款食疗方
- 准妈妈孕期咳嗽的饮食方案
- 准妈妈孕期咳嗽不可用药