孕期补钙当心五种“拦路虎”( 二 )

【孕期补钙当心五种“拦路虎”】孕妈补钙四大“拦路虎”：钠
食盐绝对是孕妇补钙期间必须要禁止的一种调味料，因为在食盐中含有大量的钠，它会直接影响到人体对钙的吸收，而且还会导致人体骨骼中钙质的流失。这是由于我们人体的肾脏每天要把多余的钠排出体外，在每排泄1000毫克的钠的同时就会耗损26毫克的钙，长此以往就会导致孕妇出现缺钙的情况。
孕妈补钙五大“拦路虎”：脂肪酸
很多孕妇在怀孕期间都会通过吃一些含脂肪的食物来补充一些营养，但孕妇补钙期间对于这类食物一定要严加控制，否则的话也会影响到孕妈妈对食物中钙质的吸收。这类油脂食物中所含有的脂肪酸在胃肠道可与钙形成难溶物，使钙的吸收率降低。
所以孕妇的饮食应该要通过合理、科学的安排，对于辛辣、油腻、含草酸等食物都不能多吃，否则的话会影响到母婴的健康。
孕妇补钙的方法有很多，除了可以通过食物来补充之外，在平时多晒晒太阳也是不错的补钙方法。
孕妈咪补钙食谱一：银鱼豆芽
原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
制作方法：银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。
功效：银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源，而且，也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪，对孕妈妈的体重造成负担。
孕妈咪补钙食谱二：香葱拌虾皮
原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。
制作方法：
1、虾皮洗净后汆水；
2、小葱切小段、红彩椒切丝；
3、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
功效：每100克虾皮含39 。3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
孕妈咪补钙食谱三：时蔬牛骨汤
原料：牛骨1000克，胡萝卜500克，西红柿、西兰花各200克，洋葱1个，黑胡椒、盐各适量。
制作方法：
1 。牛骨斩大件，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。
2 。胡萝卜去皮切大片；西红柿对切成4块；西兰花切大块；洋葱去最外层皮切块。
3 。锅内放油烧热，小火炒香洋葱块，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐、黑胡椒调味即成。
功效：牛骨中含有丰富的钙，胡萝卜、西兰花和西红柿中则富含多种维生素和矿物质，所以本汤中也富含钙质及多种营养，孕妈妈可善加利用。但做汤的时候不要放太多的骨头，以免油脂过多。