图 新式月子餐难红火


图 新式月子餐难红火

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如果说,过去人们对月子餐的理解还停留在“小米、红枣加鸡蛋”,“鸡汤、猪蹄不可少”的阶段的话,现在,随着众明星在产后大肆宣传,月子餐俨然成了一种产业,竟然变换出400多种菜色 。尤其是那些号称从台湾引进的月子餐菜谱,更是借着台湾主持人徐熙娣(小S)产后迅速瘦身的“东风”,在全国上下风行起来 。
据了解,目前的月子餐配送业务主要包括两种 。
一种是送餐上门,由
月子中心选择主料、配料进行烹饪,待煮成成品后,分门别类装入餐盒送至家中或医院,其价格稍贵,依据不同的档次有每月6000―10000元等多种;另一种叫做DIY组合,主要是售卖所谓的餐品主料,麻油、米酒水等,同时配送月子餐的食谱,用于家庭自制,价格比第一种便宜许多,一个月在2500元到3500元不等 。
杭州一家月子餐配送公司的工作人员告诉采访人员,她们可以负责产妇一日三餐的所有进食要求,从主食、配菜,到餐前甜品、餐后水果,一应俱全,基本上能够达到花了这份钱,就不用自己再在吃上花钱的地步 。在她们的宣传单中,采访人员还看到,这种送餐业务采用的是提前预订、到府签约的形式 。据工作人员介绍,在签约之前,她们会派专业医师上门了解产妇情况,在统一配送猪肝汤、鸡汤、米粥、米酒的基础上,依据个人体质增加独家秘制药膳,以达到最好的效果 。
【图 新式月子餐难红火】如此看来,经营者的考虑可谓细心之至 。
然而,如此贴心的服务,到底能得到多少拥护呢?采访人员随机采访了一些正在育龄的女性 。“我不会订,因为实在太贵了,一天至少150元,还不如省下钱来给孩子买尿片呢!而且,也不知道它干不干净 。”“我觉得,还是家里的饭吃着最放心 。
关注焦点 。
那么,到底这些餐点及药膳,是否有其特殊功效呢?对此,北京友谊医院营养科主任洪忠新表示,鸡汤、米粥等确实可以为产妇补充营养,并起到催乳作用,但药膳具体如何配制,是否有更好的补益效果,就不得而知了 。