孕妇要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育 。汞进入孕妇体内之后,能通过胎盘至胎儿,并“储存”于胎儿脑部,胎儿因缺乏血脑屏障的保护作用,故甲基汞极易造成胎儿脑的严重损害 。这些受甲基汞毒害的孩子刚出生时不易发现异常情况,但不久丑H会出现症状,且逐渐加重,因大脑、小脑都受到广泛损害,故在智力、运动、语言等方面都将出现残疾情况 。
有人认为每年受汞影响的儿童约有六万名 。美国食品和药物管理局对孕妇提出了警告,提醒她们注意不要过多食用前面提到的四种鱼类 。
此外,孕妇每周可以放心吃罐装金枪鱼、贝类及小海鱼 。但要尽量吃不同种的鱼,不要集中吃一种,且每周平均吃鱼量不超340克,如此就不用担心汞摄入过多 。
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚 。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品 。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用 。并且具有养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血的作用 。
孕妇能吃螃蟹吗?祖国医学可以解答这一问题 。在《本草纲目》中的记载是,“食蟹,使孩子横生” 。在现代医学中,也建议孕期不要食用螃蟹等含有特殊蛋白的食品,因为在这一特殊时期,孕妇的体质变得格外敏感,极易引起过敏等不良反应,严重者,会引起孕妇窒息等不良后果,对母体及胎儿都没有好处 。
因此,孕期忌食螃蟹,尤其要忌食蟹爪 。因为蟹爪有滑胎的作用,会导致孕妇流产 。但是,有一种特殊情况是可以食用螃蟹的,专家提醒:产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好 。
【孕妇不能吃什么:孕妇需远离的鱼和螃蟹】阅读以上内容可见,螃蟹虽美味,营养价值高,但是食用时又有很对禁忌,特别是孕妇更是要多加注意 。孕妇能吃螃蟹吗?以上内容为您解答 。
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