怀孕八个月的饮食调整及食谱

第8个月的营养食谱在妊娠的前7个月里 , 胎儿吸收了孕妇体内的许多营养 , 孕妇体内的各种营养素可以说都处在最低点 。
怀孕八个月孕妇的饮食调整
注意控制盐分和水分的摄入量 , 以免发生浮肿 , 甚至引起孕毒症;
对于一些含能量高的食物 , 如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃 , 以防止食欲降低 , 影响其它营养素的摄入量;
多选择体积小、营养价值高的食物 , 如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物 , 如土豆、红薯等;
准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱 , 为分娩储存必要的能量 。饮食的调味要尽量清淡 , 少吃盐和酱油 , 实在难以下咽时 , 可以用果酱、醋来调味 。平时可少吃多餐 。
饮食保证质量、品种齐全;
适当增加热能、蛋白质(应多摄入动物性食物和大豆类食物)和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于DHA的供给) , 以满足胎儿大脑发育所需 , 适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食的量) , 少吃水果 , 以免胎儿长得过大 , 影响顺利分娩;
增加钙和铁的摄入 。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高 , 应经常食用;
怀孕8个月摄入充足的维生素尤其是维生素B1 , 如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠等症状 , 并导致分娩时子宫收缩乏力 , 延缓产程 , 所以孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮 。
下面介绍几种孕妇爱吃的食谱:
糖醋徘骨
将排骨斩块 , 酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用 , 余作料倒在碗中 , 加水50克调成汁待用 。
油锅烧至六成热 , 将排骨一块块放下炸2分钟 , 捞出 , 等油锅热至九成再炸1分钟 , 捞出 , 油倒出 。
锅内留少量油 , 将糖醋汁倒下 , 汁浓倒入排骨翻炒几下即成 。
【怀孕八个月的饮食调整及食谱】特点:排骨酥烂 , 糖醋口味 。
荷包鲫鱼
原料:
鲫鱼350克 , 精肉2oo克 , 油100克 , 葱姜少许 , 酱油、料酒、糖、味精少许 。
做法:
鲫鱼从背脊开刀 , 挖去内脏 , 洗净 , 在身上刮几刀 。
将精肉切成细末 , 加盐、味精拌匀 , 塞入鲫鱼背上刀口处 。
片刻后将鱼下油锅 , 两面煎煮 , 放入料酒、酱油、糖、汤水 。
加盖烧20分钟 , 启盖后加味精 , 淋少量油起锅 。
特点:鲫鱼味道鲜美 , 肉质细嫩 , 对妊娠期水肿有一定疗效 。