猪手坚信大伙儿是很了解的，由于猪手吃起來的味儿好，并且口味也非常棒，再再加上吃猪手是能够协助大家身体维护好的皮肤身心健康的，是养颜美容的好挑选，因此 女性们对猪手较为喜欢，吃的情况下方式也比较多，糟猪手是在其中非常好的一个挑选，一起跟随iPhone绿养生网讨论一下实际应该怎么做 。
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【糟猪手怎么做】糟猪手怎么做
,糟猪手在吃的情况下要留意方式，最先我们要挑选用猪前蹄，刮掉毛以后立即清洗，随后大家把猪手平整着割开两截，立即从正中间，把猪手的骨骼切割成三段预留，在锅中放水，烧开以后就能捞出，清理好再放进锅中，在锅中添加冷水以后，也要放入葱和姜片，大火烧开以后，撇掉在其中的白沫子，再再加上米酒，盖上石锅盖以后换为文火，炖焖到猪手皮和肉彻底软烂的情况下就能捞出，以后放进盆里，撒上少量的食盐，必须除掉煮猪手的情况下，在其中剩余的葱，姜，随后在这其中再加上麻椒和食盐，也要放一些白砂糖，煮沸以后玄火放凉就可以了 。香糟要放到碗里所有捣烂，随后再加上一些米酒，翻拌以后大家用沙布滤掉在其中的糟渣，以后把汁倒进到早已放凉的猪手中，搅拌成糟卤就可以了 。以后再把猪手放进糟卤里边，只必须泡浸上四个钟头就能取下，从以前切完的骨断位置，割开摆盘吃就可以了 。,
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糟猪手的营养成分
,糟猪手的营养成分還是很强劲的，最先在猪蹄中是带有很多的胶原蛋白蛋白，这种化学物质在烹饪的全过程中，是能够获得转换，能够称之为果胶，这类化学物质能够融合十分多水，那样就可以非常好的改进人体内分泌系统，还能够提升 肌肤细胞组织蓄水的工作能力，能够合理防止肌肤出現皱褶，还能够非常好的减缓皮肤衰老的难题 。,糟猪手中带有的蛋白很丰富多彩，并且人体脂肪及其糖分也非常丰富，这种全是身体很必须的，并且在糟猪手中，在其中带有很多维生素D、B、C，并且在其中的钙、磷、铁等 。各种各样营养元素都很丰富多彩，并且这种化学物质全是大家身体很必须的，特别是在在猪蹄中，在其中的蛋白历经水解反应以后，能够造成胱氨酸、精氨酸等，这种碳水化合物的成分全是身体很必须的 。,
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猪手饭怎么做
,猪手不但能够烹制成菜肴吃，还能够制做成饭吃，猪手饭便是在其中非常好的挑选，最先猪手饭要清洗，随后放进开水中，只必须氽烫上十分钟的時间，捞出以后就能水冲，直到晾凉以后，给猪手去除毛，清洗以后再控干，随后放进锅中里，炸到着色的情况下就能捞出，控干油以后预留 。在锅中时要放蒜，也要添加生姜片、葱郁，略微炸一下就可以取下，预留 。准备好一个石锅，在这其中放进八角，随后放进猪手，锅中再加上分别调味品和水，用走红煮，直到烧开以后，转成文火再次盖上盖子，煮上一个钟头就可以了，煮好以后取下，添加到焖好的白米饭中吃就可以了 。,
猪手能够如何吃
,猪手吃起來的味儿還是非常好的，并且食用方法上也比较多，最先我们要把猪手绰水，洗去在其中的白沫子以后就可以捞出，控山泉水以后预留 。在锅中需放上少量的油，随后刚开始炒炒糖色，直到彻底炒好炒糖色的情况下就能倒进猪手开展煸炒 。彻底炒匀的情况下就可以放上葱蒜一起炒出香味，随后再添加米酒和酱油，炒匀以后再放锅中，再加上适当的水，大家把剩余的全部调料所有倒进在其中，只必须再加上适当的盐及其味精，随后放到火上，直到烧开就可以了 。烧开以后再次煮五分钟，转到外锅，以后盖好外盖再次焖，焖好的猪手放回锅中再次炒糖色，直到料汁越来越粘稠 。不用收得太干吃比较好 。,给猪手除掉毛，立即切割成两截，把猪手彻底刮洗干净以后，绰水预留，白砂糖必须熬出炒糖色 。大家把锅放到火上，再放入食用油，煮沸在锅中先后放进姜、八角，也要添加八角茴香和朝天椒，用点火炒出香味以后再加进骨头汤里 。随后骨头汤中添加炒糖色、食盐及其鸡精调好味 。此刻大家把猪手放进在其中 。只必须用文火煨上1小时，直到猪手的色调发红，并且猪手煮熟就可以吃完 。,糟猪手是猪手较为罕见的一个食用方法，大伙儿对猪手是较为喜欢的，可是很多人对糟猪手的食用方法没什么掌握，事实上糟猪手是很身心健康的一个食用方法，对大家身心健康也是有益处，所以说大伙儿彻底能够对糟猪手的食用方法开展试着，是非常好的一个挑选 。