可以 。凉水煮的鲍鱼味道比较鲜美 。凉水煮鲍鱼方法:活鲍鱼带壳冷水下锅 , 中火慢慢加热 , 待水温升至85度后 , 换成小火煨20秒钟 , 使鲍鱼壳和鲍鱼肉分离 , 此时捞出鲍鱼过凉即可 。
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可以凉水煮鲍鱼 。凉水煮的鲍鱼味道比较鲜美 。凉水煮鲍鱼方法:活鲍鱼带壳冷水下锅 , 中火慢慢加热 , 待水温升至85度后 , 换成小火煨制20秒钟 , 使鲍鱼壳和鲍鱼肉分离 , 此时捞出鲍鱼过凉即可 。
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