育儿专家 宝宝成长最需要的九大营养元素

营养元素是宝宝成长的必备品,营养专家表示儿童的身体处于生长发育时期,需要吸收大量的营养素 。而人体中的某些营养素是人体自身所不能合成的,或无法长期贮藏的,需要从每天的食物中得到不断地补充 。育儿专家 宝宝成长最需要的九大营养元素 。
【育儿专家 宝宝成长最需要的九大营养元素】维生素A
维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题,不仅普遍存在发展中国家,而且存在发达国家 。维生素A缺乏多见于2-5岁儿童,少见于成人 。儿童在断乳或无条件乳类喂养时,由于普通的面粉中不含维生素A,极其容易造成维生素A缺乏,缺乏维生素A会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢 。
儿童维生素A的补充:
 
胡萝卜
一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;
另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中 。
维生素B
处于生长发育中的孩子们,好动,活动量增加,要及时增加与热量代谢相关的维生素B族,其中维生素B1被称为大脑及肌肉的维生素,维生素B2在食物加工时极其容易损失 。
B族维生素的来源:
 
肉类
B族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中 。它是一类水溶性维生素,大部分是人体内的辅酶 。
维生素C
维生素C影响儿童牙齿、骨胳的形成,缺乏后可使牙齿、骨胳变得脆弱,容易发生损伤和折断 。因此儿童缺乏维生素C可以影响牙齿的生长和骨胳的形成 。
 
樱桃
富含维生素的食物表:
排名 食物 分量(g) 维生素C量(mg)
No.1 樱桃 50 500
No.2 番石榴 80 216
No.3 红椒 80 136
No.4 黄椒 80 120
No.5 柿子 150 105
No.6 青花菜 6 96
No.7 草莓 100 80
No.8 橘子 130 78
No.9 芥蓝菜花 60 72
No.10 猕猴桃 100 68